白巧克力做法蛋糕,白巧克力做法蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白巧克力做法蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白巧克力做法蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰山巧克力蛋糕做法？
2. 做蛋糕用什么巧克力？
3. 巧克力粉做蛋糕教程超简单
4. 巧克力手绘蛋糕怎么做？

冰山巧克力蛋糕做法？

冰山巧克力蛋糕是一道色香味俱佳的蛋糕。以下是制作冰山巧克力蛋糕的步骤及材料：

材料：

- 巧克力蛋糕体底部（可用手指饼干代替）

- 巧克力蛋糕体中部（可用软巧克力蛋糕代替）

- 巧克力慕斯（可自制也可现成购买）

- 深色巧克力碎片和白巧克力碎片（用于装饰）

步骤：

1. 将底部巧克力蛋糕体放入一个圆形蛋糕模具中。

食材

蛋黄1个、白糖10g、淡奶油160g、巧克力100g

步骤

巧克力切碎，方便融化。

巧克力选择可可脂含量高一些的，笋笋用的是最常见的黑巧克力，这款甜度适中，不加糖就可以做啦。

蛋黄打入一个可以隔水加热的容器中，根据喜好加少许白糖。

将淡奶油倒入。

用料

鸡蛋 5个

绵白糖 75克

牛奶 60毫升

玉米油 50克

低筋面粉 70克

可可粉 30克

做法步骤1、预热海氏烤箱C40上下火150度

2、蛋黄盆里加入60克牛奶，30克绵白糖，50克玉米油搅拌

3、充分乳化好以后加入30克可可粉

片状奶油3克，榛子粉30克，黄油220克（发酵黄油），糖粉110到120克，可可粉20克，鸡蛋黄2个，低筋面粉216克，鸡蛋黄1个（20克），玉米淀粉10克，巧克力粉5克，全脂牛奶150克，白砂糖10克。

做蛋糕用什么巧克力？

最常用的巧克力做蛋糕是黑巧克力。

它的口感比较淡，可以搭配其他口味，比如抹茶、草莓、柠檬等，可以让蛋糕更加美味。

另外，还可以用牛奶巧克力做蛋糕，它的口感比较浓，可以搭配更多口味，比如芒果、草莓、蓝莓等，可以让蛋糕更加美味。

此外，还可以用白巧克力做蛋糕，它的口感比较清新，可以搭配更多口味，比如芒果、草莓、蓝莓等，可以让蛋糕更加美味。

巧克力粉做蛋糕教程超简单

1鸡蛋放进打蛋盆里，低筋面粉和可可粉混合

2鸡蛋液用打蛋器打至粗泡，分5~6次加入细砂糖

3搅打至湿性发泡，蛋糊滴落后不会立即消失

4牛奶慢慢加入搅拌匀

5低筋面粉和可可粉混合过筛，分2次加入，拌匀

6拌匀的面糊倒进模具里，表面抹平

7放进预热到175度的烤箱，烤30分钟

8出炉后，脱模放至网架上晒凉，即可

巧克力干果蛋糕： 

材料：低筋粉、巧克力粉【可可粉】、绵白糖、2个鸡蛋清【用打蛋器打成沫】、2大勺蜂蜜、黄油、牛奶、苏打 

1、拿个碗，放入以上材料 

2、把这些材料和在一起，和成一个面团 

3、放入烤箱预热170゜ 装饰： 材料：奶油、巧克力粉、榛子【或其它干果装饰】、巧克力、裱花袋、裱花嘴 1、在奶油中放入巧克力粉搅拌 2、把巧克力奶油抹在蛋糕上 3、用裱花袋和裱花嘴还有巧克力装饰

巧克力手绘蛋糕怎么做？

用料 淡奶油 100毫升 白巧克力 20克 鱼胶粉 5克 可可粉 若干 食用色素 若干 画笔 根据实际需要使用 手绘蛋糕图案的做法 鱼胶粉先加少量水浸透，然后混合白巧克力隔水加热融化，搅匀。 奶油打至五到六分发，就是刚可以形成纹路的状态。

在模具里铺一片预先烤好的蛋糕，再把步骤1的白巧克力和鱼胶粉过筛后倒进打发好的淡奶油中混合，倒进模具中，放冰箱冷藏至凝固。

巧克力粉可以加水调节深浅，而我用的食用色素（Wilton的）是油溶性的，就必须用淡奶油来调节深浅。

根据实际还要用到不同色素混合来得到想要的颜色，例如我这里的裙子是用红色加玫红来调得的。 材料已经准备就绪，大家可以开始发挥想象力创作啦~~

到此，以上就是小编对于白巧克力做法蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于白巧克力做法蛋糕的4点解答对大家有用。