不用芝士怎么做蛋糕奶油,不用芝士怎么做蛋糕奶油窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用芝士怎么做蛋糕奶油的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用芝士怎么做蛋糕奶油的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕裱花可以不用奶油吗?可以用其他什么吗？
2. 新手请教没有奶油奶酪怎么做芝士蛋糕，贝太厨房？
3. 配方中奶油奶酪可以用奶油替代吗？

蛋糕裱花可以不用奶油吗?可以用其他什么吗？

蛋糕裱花不一定非得使用奶油，可以使用其他材料来代替。以下是一些常见的替代品：

1. 奶油替代品：可以使用植物性奶油或椰奶代替动物性奶油。植物性奶油可以选择植物性黄油、植物性鲜奶油等，椰奶则可以增加风味和口感。

2. 水果替代品：可以使用新鲜水果或果酱来代替奶油，增加蛋糕的口感和色彩。比如可以使用草莓、蓝莓、覆盆子、石榴籽等水果来装饰蛋糕。

3. 巧克力替代品：可以使用巧克力酱、巧克力薄片等来代替奶油，增加蛋糕的口感和色彩。

4. 奶酪替代品：可以使用奶油芝士、奶油奶酪等来代替奶油，增加蛋糕的口感和口感。

新手请教没有奶油奶酪怎么做芝士蛋糕，贝太厨房？

如果没有奶油奶酪，你可以尝试使用以下食材替代：

1. 奶油：奶油是制作芝士蛋糕的常用食材，它的口感丰富，能够增加蛋糕的香味。

2. 酸奶：酸奶也是一种很好的替代品，它的味道酸甜适中，能够增加蛋糕的口感。

3. 奶油乳酪：如果你有奶油乳酪，那么它也是一个很好的选择。奶油乳酪的口感细腻，味道醇厚，能够增加蛋糕的风味。

4. 马苏里拉奶酪：马苏里拉奶酪是一种意大利奶酪，它的口感浓郁，味道醇厚，能够增加蛋糕的风味。

配方中奶油奶酪可以用奶油替代吗？

奶油奶酪可以用奶油代替。奶油奶酪是奶酪的一种，但不是奶油的一种。 奶油奶酪可以买现成的，也可以自己做。 奶油奶酪是一种没有或不完全进行脱脂工艺并且只经过短时间发酵的新鲜奶酪，它色泽洁白，质地柔软，近乎于奶油，很适合涂抹也常被用于制作蛋糕但是保存期很短。

　　想做原***味的就没有替代换，不伦不类的做着也没意思　　自制奶油奶酪　　自制奶油奶酪的做法　　主料　　全脂牛奶 (1L) 淡奶油 (175ML) 柠檬 (2个)　　调料　　盐 (1小勺)　　厨具　　煮锅　　1柠檬取汁　　2锅中倒入全脂牛奶和淡奶油小火加热，用木勺轻轻搅拌，加热至锅边起小泡即可关火，防止溢出。　　3关火后加入柠檬汁搅拌，这时乳清和凝结颗粒逐渐分离。　　4锅中的反应继续进行10-20分钟，凝结的颗粒变大，凝结完后加热一小勺盐搅拌均匀。　　5预先将纱布消毒好，铺在滤网上，把凝结的颗粒和乳清一同倒入纱布中过滤。　　6纱布稍加挤压后，用重物压住继续压1小时即可取出。　　7放密封盒后入冰箱冷藏。　　奶油奶酪磅蛋糕　　材料　　面粉 3 杯（390克）　　泡打粉 1 茶勺　　小苏打 1/2 茶勺　　盐 1/2 茶勺　　黄油 室温软化 1又1/2 杯 （340克）　　奶油奶酪 室温软化 8 盎司 （226克）　　白糖（打成细粉）3 杯 （600克）　　鸡蛋 室温 6个　　香草香精 1 大勺　　柠檬或橙皮屑 1个　　做法　　准备一个10寸(25cm)的中空烤模，抹油撒粉。烤箱预热350F/177C，烤架放在烤箱中间。　　在一个容器内过筛面粉，泡打粉，小苏打和盐备用。　　在搅拌机里放入室温软化的黄油和奶油奶酪，搅拌至光滑，分三次加入打成细粉的白糖，每一次都要等搅拌均匀后再继续加入。继续用中速搅拌打发约3-5分钟。然后一个一个的加入鸡蛋，每一次都要等搅拌均匀后再继续加入。然后加入香草香精和柠檬或橙皮屑，刚刚混合就可以了。　　加入面粉混合物，搅拌刚刚混合就可以了。　　面糊倒入准备好的烤模入烤箱烤1个小时到1个小时15分钟左右。烤好的蛋糕拿出来放在网架上冷却20分钟或更长一些时间，再将蛋糕从烤模里取出来放在网架上继续冷却。　　这个蛋糕室温可以存放几天，冰箱冷藏可以存放一个星期，也可以冷冻起来。

到此，以上就是小编对于不用芝士怎么做蛋糕奶油的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用芝士怎么做蛋糕奶油的3点解答对大家有用。