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蓝莓水果奶油蛋糕,蓝莓水果奶油蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于蓝莓水果奶油蛋糕问题,于是小编就整理了5个相关介绍蓝莓水果奶油蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓盒子蛋糕的做法?
  2. 蓝莓慕斯蛋糕?
  3. 蓝莓蛋糕怎么做啊?
  4. 8寸蓝莓芝士蛋糕最佳配方?
  5. 蓝莓杏仁蛋糕没有奶油怎么做?

蓝莓盒子蛋糕的做法

1、原味蛋糕片:低筋面粉50克,细砂糖40克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),香草精少许。

2、蓝莓奶油馅:基础奶油霜或法式奶油霜90克,蓝莓果酱40克。

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(图片来源网络,侵删)

3、表面装饰:蓝莓果酱45克,清水30克,吉利丁片1/3片(5克每片)或鱼胶粉1/2小勺(2.5ML,约1.5克),新鲜蓝莓8颗,白巧克力适量

4、朗姆糖浆:细砂糖65克,水75克,朗姆酒1大勺。

5、?烘焙烤箱中层,上下火190度,8分钟左右

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(图片来源网络,侵删)

6、碗里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精,用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不要将鸡蛋打发

7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

8、用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊

蓝莓水果奶油蛋糕,蓝莓水果奶油蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

9、黄油加热融化成液态后,倒入面糊里。

10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。

主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

蛋清蛋黄分离

2· 蛋黄加色拉油,低粉,和10g白糖。充分搅拌,没有干粉和颗粒

蛋白打发,分三次加入剩余白糖。打发至湿性发泡。

4· 挖三分之一蛋清到蛋黄糊中,翻拌。

5· 翻拌均匀

6· 导入模具,抹平,震出气泡。烤箱175度,中层,15分钟。提前预热一下。

7· 晾凉后取出

8· 淡奶油打发,我加了点蓝莓泥

9· 按盒子大小切蛋糕,一层蛋糕胚,一层奶油馅。

10· 最后撒点蓝莓

蓝莓慕斯蛋糕?

主料  8寸戚风(1个)淡奶油(200ml)酸奶(150ml)  

调料  砂糖(15g)蓝莓酱(20g)蓝莓(适量)吉利丁片(2片)  

厨具  电烤箱、打蛋器  

1 准备材料。  

2 分成2份,有些厚,分3份比较适合。  

蓝莓蛋糕怎么做啊?

材料

主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

8寸蓝莓芝士蛋糕最佳配方

制作8寸蓝莓芝士蛋糕的最佳配方应该包括奶油奶酪、鲜奶油、蓝莓果酱以及饼干碎屑。先将饼干碎屑和黄油混合后压制成蛋糕底,然后将奶油奶酪、糖、鲜奶油和鸡蛋混合倒入烤盘。将蓝莓果酱涂在蛋糕上面,烤至熟透即可。这份配方可以保持蓝莓的鲜美和奶油奶酪细腻的口感,是一款味道绝佳的美食佳品。

蓝莓杏仁蛋糕没有奶油怎么做?

牛奶和qq糖或者吉利丁,可以打发成空气牛奶,然后冷藏,吃着就像冰淇淋口感,可以代替奶油哦。一口下去,啊,恋爱的味道~

做法:

1.先用冷水泡吉利丁片,然后隔水加热

2.将牛奶倒进盆里,慢慢倒入融化的吉利丁液,然后快速搅拌,以免吉利丁结块。

3.加入糖或者香草精搅拌均匀没有颗粒。

4.搅拌好的溶液放冰箱里冷藏半小时以上。

5.用电动打蛋器高速打发冷藏的牛奶液。然后又重新放进冰箱冷藏,再拿出打发,空气就被打发进牛奶里面了。然后牛奶就会比原先膨胀一倍大。

qq糖也是一样的做法,也要先融化成液体,可以用微波炉打一下。

注意:牛奶最好用全脂的哦,更容易打发。

完美~

到此,以上就是小编对于蓝莓水果奶油蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓水果奶油蛋糕的5点解答对大家有用。