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  1. 不锈钢锅能做千层蛋糕饼皮?
  2. 杭州哪里的蛋糕最好吃?
  3. 有没有值得推荐的言情小说?

不锈钢锅能做千层蛋糕饼皮?

可以的,步骤如下:

用料 :

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(图片来源网络,侵删)

鸡蛋 2个 细砂糖(面糊) 35克 盐 1克 低粉 120克 动物黄油 17克 牛奶 300克 淡奶油 400ml 抹茶粉 10~12克 原味酸奶 20克 柠檬 5滴 食用色素(绿) 3滴 细砂糖 打发用,根据个人甜度加 LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕

Green Tea Mille Crepes的做法

将蛋、细砂糖、食盐混合,混合好后(不需要糖和盐完全融化),分三次筛入低筋面粉,边筛边顺一个方向搅,为的是将蛋液和面粉充分混合。此时可以开火准备下一步了~ 黄油放入平底锅,大火加热气泡消失变成褐色。用湿布降温倒入1的面糊中,油沫用油刷撇开,油刷放置一边备用。 一个方向快速的搅拌面糊,不需要电动搅拌,将黄油和面糊充分融合

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不锈钢锅是可以做千层蛋糕饼皮的,业内很习惯都是用不沾平底锅做这个产品,因为不沾平底锅有层涂料,一可以不用油脂或者少油脂,二有涂层不容易煎焦糊现象,三热传导很均匀,这样做出的饼皮非常好。其实不锈钢锅也能做出不错的饼皮,首先要把锅洗干净,在火上烧透,然后小火进行煎制,而且用油不要多,最好的方法是淋上少量植物油或者奶油,用厨房用纸擦均匀,只在锅底留下薄薄的一层油,不会流动为原则,然后用勺子勺上千层蛋糕饼皮浆倒入锅中,然后拿起锅转动,在转动中把饼皮浆转动成为薄薄的一层饼皮,厚薄可以通过增减饼皮浆和快速转动中获得,这样用不锈钢锅一样可以做出漂亮的饼皮

杭州哪里的蛋糕最好吃

Lady M(杭州万象城店)的蛋糕最好吃

推荐:千层抹茶蛋糕、玫瑰千层蛋糕 人均:101圆 

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地址:杭州万象城B1-S28 

开业:2018年2月7日

没有值得推荐的言情***?

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