大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力花蛋糕的做法烤箱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力花蛋糕的做法烤箱的解答,让我们一起看看吧。
所需材料:
- 巧克力蛋糕体:低筋面粉 100 克、可可粉 30 克、泡打粉 1/4 小匙、细砂糖 100 克、鸡蛋 3 个、牛奶 50 毫升、植物油 50 毫升
- 巧克力心形装饰:黑巧克力 100 克、动物性奶油 50 毫升
步骤:
1. 巧克力蛋糕体制作:
a. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合均匀,过筛备用。
关于9寸方巧克力蛋糕的家常做法如下:
烤箱提前预热,设置170度上下火预热10分钟。
准备食材并称重备用。
低筋面粉和可可粉混合过筛倒入盆中。
鸡蛋打散后加入食用油和牛奶并搅拌均匀。
把搅拌好的鸡蛋牛奶糊倒入盆中并搅拌均匀。
放入烤箱中层,170度上下火烤25分钟。
巧克力蛋糕具体做法如下;
1.将巧克力隔水溶化成浆。
2.将淡奶油倒入巧克力浆搅匀。
4.放入蛋黄搅拌均匀。
5.将巧克力糊和蛋白霜搅拌均匀。
7.将面糊倒进模具,隔水烘烤50分钟。
8.烤好后将蛋糕脱模。
9.撒上可可粉,并用蓝莓和树莓做装饰,美味的巧克力蛋糕就做好啦。
用料
黑巧克力70%可可含量 200克鸡蛋 6个面粉 50克糖 130克黄油 150克盐 1克
巧克力蛋糕的做法步骤
步骤 1
1,蛋清和盐混合打发成棉花状,再加入20克糖继续混合打发后备用 2,蛋黄,糖,黄油混合搅匀后加入软化后的巧克力继续搅拌 3,再加入面粉搅拌均匀 4,最后加入第1步备用的打发蛋清,用翻拌法将其拌匀。
巧克力装饰纸杯蛋糕做法
1
巧克力放入裱花袋中,做好密封措施后,放入热水中,使其完全融化。
2
用油纸将一块慕斯片包住。将裱花袋剪一个小口,在油纸上画出自己想要的形状,放入冰箱冷藏。
3
鸡蛋加60g白糖用电动打蛋器隔热水打发。
4
筛入低粉,用刮刀切拌均匀。
5
到此,以上就是小编对于巧克力花蛋糕的做法烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力花蛋糕的做法烤箱的4点解答对大家有用。
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