当前位置:首页 > 抹茶蛋糕 > 正文

抹茶蛋糕切面,抹茶蛋糕切面图片

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于抹茶蛋糕切面的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蛋糕切面的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶天使蛋糕卷做法?
  2. 抹茶芝士流心蛋黄酥做法?
  3. 慕斯蛋糕里面是什么?
  4. 怎样做红豆酥?
  5. 如何制作好吃的冰皮月饼?

抹茶天使蛋糕卷做法

原料:低粉、鸡蛋色拉油、糖、牛奶香草精、柠檬汁

做法步骤

抹茶蛋糕切面,抹茶蛋糕切面图片
(图片来源网络,侵删)

第1步、食材

第2步、若竹抹茶

第3步、蛋白蛋黄分离,蛋黄加入油,15克糖,牛奶,香草精搅拌均匀

抹茶蛋糕切面,抹茶蛋糕切面图片
(图片来源网络,侵删)

第4步、筛入低粉搅拌均匀

抹茶芝士流心蛋黄酥做法?

原料:

中筋面粉-油皮151克

抹茶蛋糕切面,抹茶蛋糕切面图片
(图片来源网络,侵删)

猪油-油皮57克

糖粉-油皮18克

水-油皮82克

低筋面粉-油酥123克

抹茶粉-油酥5克

猪油-油酥75克

咸蛋黄-馅料16个

豆沙馅-馅料320克

原料:低粉、糖、黄油、水、低粉、抹茶粉、芝士粉、黄油、咸蛋黄、莲蓉馅。

第1步、将油酥材料合成团。

第2步、将油皮材料揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛20分钟

第3步、松弛面团时将蛋黄放入150度的烤箱中烤至表面出油。

第4步、将油皮面团均匀地分成9份。

第5步、油酥面团也均分成9份。

第6步、莲蓉馅均分成18份。

第7步、将蛋黄切成两半,取一半包入莲蓉馅中滚圆成球状。

第8步、将油皮按压成碗状,包入油酥,收口成球形。

第9步、将包好油酥的面团按扁,擀成椭圆形

慕斯蛋糕里面是什么

慕斯蛋糕的原料,慕斯蛋糕和其他普通的蛋糕比较起来,原材料其实都差不多,像鸡蛋,面粉,苏打粉那都是必不可少的,然后慕斯蛋糕里面还要加入一种非常重要的原料,那就是酸奶,我建议可以加入一些安慕希的酸奶,因为他们酸奶比较稠,加进去的话比较的好搅拌。

怎样做红豆酥

食材:小麦面粉 500g。 

辅料:油适量,鸡蛋1颗,芝麻、红豆沙适量。

做法:

1. 和油皮。将面粉、水、油一起和面制作油皮。

2. 做油酥。将面粉与油一起和。

步骤 1

红豆泡发一夜,锅里加水和红豆煮开,改小火煮10~20分钟左右,看豆子是没泡发之前的三倍左右大即可,关火,焖至放凉。捞出豆子,加糖。

步骤 2

用擀面杖捣成泥。

步骤 3

原料:低粉160克。

辅料:红豆沙、蛋黄液、黑芝麻

调料:猪油70克、水30ML、糖25克。

做法:

1、油皮材料(低粉100克、猪油40克、水30ML、糖25克)混合。

步骤软皮红豆酥的做法步骤11.主料中是油皮的材料,中粉+糖+猪油+盐放到盆中,软皮红豆酥的做法步骤22.倒入沸水,搅成面团备用。

软皮红豆酥的做法步骤33.油酥中材料装盆软皮红豆酥的做法步骤44.混合成团软皮红豆酥的做法步骤55.把晾凉的油皮和成团后,分割成每个20g(共有27个)

软皮红豆酥的做法步骤66.油酥每个分成10g(分割好油皮后,数下个数,然后再把油酥分量称一下,算出油酥的克数,我当前直接照 方子来,最好发现油酥个数少,又重新均了一下。)

软皮红豆酥的做法步骤77.油皮包好油酥软皮红豆酥的做法步骤88.擀成舌头状再卷起备用软皮红豆酥的做法步骤99.把卷好的面卷,一边折到2/3处,另一端再折起来,然后擀成面皮软皮红豆酥的做法步骤1010.包上红豆沙馅,收口向下软皮红豆酥的做法步骤1111.按成饼后再团一下小饼让饼边缘出现一个竖边。

软皮红豆酥的做法步骤1212.烤箱200度烤10分钟钟后,再翻面烤15分钟。

如何制作好吃的冰皮月饼

热爱美食的糖粒儿来和大家交流“如何制作好吃的冰皮月饼?”这个问题。

小饼如嚼月,中有酥和怡…

冰皮月饼以它晶莹剔透的外表、软糯如怡的内陷、无需烘烤简单易学的制作方法,深受喜爱,很受追捧的心怡甜点

我总结了简单的三步,就可轻松搞定冰皮月饼!

第一步、月饼皮制作:

用料配比:

1、糯米粉50克

2、粘米粉50克

3、澄粉30克

4、炼乳30g克

到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕切面的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕切面的5点解答对大家有用。