芝士碎电饭锅蛋糕的做法,芝士碎电饭锅蛋糕的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士碎电饭锅蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士碎电饭锅蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶酪电饭煲蛋糕的家常做法？
2. 芝士煲仔饭的做法？
3. 芝士焗饭的做法芝士焗饭怎么做？

奶酪电饭煲蛋糕的家常做法？

1/12 奶酪+黄油15g+牛奶20ml，搅拌到很柔滑的样子。建议搅拌的时候加点温。。这个步骤搅拌的手很酸呐~~~

2/12 分离4个鸡蛋的蛋清和蛋黄。蛋黄+牛奶40ml+低筋粉40g+一小勺白糖，搅拌均匀。记得面粉要过筛哦~避免结团。

3/12 把第1步里面的奶酪煳加入第2步的面煳中，搅拌均匀。就叫做奶酪面煳吧~

4/12 蛋清加入两滴柠檬汁打发，没有柠檬汁的话，可以用白醋代替。

5/12 到有大的泡泡的时候加入一勺糖，继续打，打蛋清打到泡泡比较细腻的时候再加一勺糖，接着一直打到变成蛋白凝固。切记打蛋白的时候不能有油、水，容器必须干净。

6/12 把打好的蛋白分两次加入奶酪面煳中，由下往上翻动均匀。不要搅太久了。

7/12 预热电饭锅，在锅底抹点黄油防粘。把蛋糕煳倒进去。断电焖10分钟，快煮档煮4分钟，焖20分钟，快煮档煮4分钟，焖10分钟。

8/12 煮的过程中用一条湿抹布捂住出气口，这样做出来的蛋糕不会太干。

9/12 我觉得用电饭锅做蛋糕最重要的就是“焖”！煮不需要太久，太久的话，底会太焦~不过，每个电饭锅都不一样，加热的速度也不一样，所以，得多做几次摸索出合适的煮和焖的时间。

10/12 补充国庆期间的最新成品。只要蛋白打发到位，对锅的火候把握准确，电饭锅蛋糕也可以做出很漂亮的颜色！

芝士煲仔饭的做法？

1、胡萝卜、土豆、洋葱、口蘑洗干净

2、蔬菜切丁

3、香肠、鸡胸肉解冻

4、肉类切丁

5、热锅倒油，加入切丁的胡萝卜、土豆、洋葱、鸡胸肉，翻炒约3分钟，至鸡胸肉变白色

6、电饭锅加入米饭和水（按照正常蒸米饭的配比）

7、在米饭上层铺上香肠、口蘑，以及刚刚炒过的土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉；加入3勺黑胡椒酱，均匀分布

8、电饭锅选择“煲仔饭”模式（没有该模式的话选蒸米饭也行）蒸煮30-40min

9、打开电饭煲，加入芝士碎

10、此时可选用电饭锅的“蛋糕”模式，会有焗饭的感觉（没有该模式的话，其他煮饭的模式应该也ok）；保持15-20min

1.将鸡肉切成小块，用盐、生抽、老抽、料酒、鸡精和胡椒粉腌制20分钟。

2.将蘑菇洗净切片，洋葱切丝备用。

3.将腊肠切成小片备用。

4.在煲仔底部刷上一层油，放入蒜末和洋葱丝煸炒出香味。

5.加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

6.加入蘑菇和腊肠继续翻炒。

7.将米饭加入煲仔中，加入适量的水，盖上盖子煮开。

8.煮开后转小火焖煮10分钟。

9.最后撒上芝士丝，再盖上盖子焖煮5分钟即可。

芝士焗饭的做法芝士焗饭怎么做？

食材清单

米饭 、 青椒 一个 、 土豆 半个 、 红椒 一个 、 虾仁 250克 、 马苏里拉芝士 个人喜好 、 淡奶油 少量

烹饪步骤

1/6

准备好米饭。最好是隔夜的。或者是新鲜的饭放凉。然后在电饭煲里涂上香油薄薄的一层既可。

1、材料：剩饭1碗，鸡肉肠2条切丁，胡萝卜丁、青椒丁、甜玉米粒各适量，番茄沙司1汤匙，芝士25克。

2、热油锅，放进胡萝卜丁炒至软身；加入玉米粒，边炒边洒水，炒1分钟；加入鸡肉肠丁，边炒边洒水，炒2分钟至熟；加入青椒粒炒，翻炒均匀，放少许盐调味，放盐不要太多，应该比平时吃的味道淡一点，因为奶酪有咸味的；加入剩米饭，洒点水，炒散；把所有材料炒干身，加入1汤匙的番茄沙司，翻炒均匀；把炒饭盛进耐高温的碗里。

3、把芝士刨成丝，铺在炒饭上面。

4、放进预热190度的烤箱里，上层烤10分钟左右，看见奶酪融化变金***即可。

到此，以上就是小编对于芝士碎电饭锅蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士碎电饭锅蛋糕的做法的3点解答对大家有用。