西安切块蛋糕蓝莓,西安切块蛋糕蓝莓好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安切块蛋糕蓝莓的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西安切块蛋糕蓝莓的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓酱能做蛋糕夹心吗？
2. 蓝莓蛋糕怎么做？
3. cottage cheese 蛋糕怎么做？

蓝莓酱能做蛋糕夹心吗？

能

蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加入15g糖粉，色拉油，牛奶（酸奶和果汁也可以）搅拌均匀。

低粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

加入朗姆酒并搅拌均匀，待用。

蛋清加入30g糖粉，（加入几滴醋或柠檬汁可以加快蛋清打发速度）用打蛋器打发至有尖角可以立起。

分次将打好的蛋清加入蛋黄糊中，上下切拌均匀。

烤盘内铺一张油纸，将拌好的面糊倒进烤盘，加入少许蔓越莓干，轻轻将气泡震出。放入烤箱中层， 160°烤20分钟左右。

蛋糕出炉冷却后，在上面涂上适量的蓝莓酱，将蛋糕对折、重叠、切块，就可以享受美味了。

蓝莓蛋糕怎么做？

1.准备食材用料:鸡蛋5个，低筋面粉90g，椰奶汁70ml，蓝莓40g，柠檬汁7滴，白糖75g，香草精5滴，玉米油35ml，玉米油10ml，盐1克

鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，玉米油和椰奶汁混合，加入盐和15克细砂糖。

2.先打发蛋白，蛋白中加入柠檬汁，用打蛋器高速搅打30圈。

3.蛋白开始蓬发出现大量的粗泡

4.加入30克细砂糖，用打蛋器高速搅打50圈，蛋白开始变白变细腻。

淡奶油400克、低筋面粉120克

辅料

细砂糖115克、牛奶75克、鸡蛋4个、玉米油70克、柠檬几滴、泡打粉4克、芒果4个、蓝莓250克、糖粉40克、车厘子10个

蓝莓蛋糕步骤1

先准备好做蛋糕的材料，称好重量。

步骤2

打蛋白糊的盆要无水无油，蛋清里面不能掺一点蛋黄液确保打蛋盆里无油无水。将鸡蛋黄与蛋清分离后，蛋黄内加入白糖45克打匀，加入玉米油70克搅匀，加入牛奶70克，筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，拌匀备用。

步骤3

蛋清加入几滴柠檬汁用电动打蛋器打发，分三次加入白糖打至干性发泡。挑三分之一打好的蛋白到拌好的蛋黄面糊混合搅拌，拌匀再挑三分之一蛋白进蛋糊内搅拌匀，再把最后的蛋白与蛋糊混合搅拌，混合蛋白糊蛋黄糊，一定要注意用橡皮刀按炒菜的方式从下往上翻拌均匀，防止消泡，放入蛋糕模具中，抬起模具离台面3厘米以上的位置向下震三次，震出气泡，即可放入烤箱。

步骤4

cottage cheese 蛋糕怎么做？

蛋糕线打4个鸡蛋嗯，加点加100克的糖加10克的酵母粉，嗯，300 300克的面粉完事了搅拌加点温污水，完事的嗯或成糊状，嗯醒30分钟完事了，嗯面发下来了，可以蒸嗯40分钟停5分钟打开就行了。蛋糕如果不高锅里停5分钟或10分钟，效果就不理想。

用料：奥利奥饼干，碾碎24块，黄油，融化1/4 杯，PHILADELPHIA奶油奶酪，室温软化900 克，糖1 杯，低筋面粉2 汤匙，香草精1 茶匙，苦甜巧克力，切块融化226 克，鸡蛋，室温4 个，新鲜蓝莓（表面装饰）1/2 杯。

做法：

1.烤箱预热至325华氏度（160摄氏度）。13x9英尺烤盘内垫好锡纸。

2.将奥利奥饼干碎和融化的黄油均匀混合平铺在烤盘底部压实。入烤箱烘烤10分钟。

3.将奶油奶酪，糖，低筋面粉，香草精用搅拌器混合均匀。加入融化的巧克力搅拌均匀。随后逐个加入鸡蛋低速搅拌至均匀。再将混合物倒入烤盘内。

4.入烤箱烤45分钟至蛋糕体中央成固态。置于烤架上完全晾凉后冰箱冷藏4小时。手提锡纸脱模。表面装饰新鲜蓝莓即可。

到此，以上就是小编对于西安切块蛋糕蓝莓的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安切块蛋糕蓝莓的3点解答对大家有用。