巧克力奶油红豆抹茶蛋糕,巧克力奶油红豆抹茶蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力奶油红豆抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巧克力奶油红豆抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶红豆糕怎么做？
2. 咖啡店有哪些蛋糕？
3. 抹茶蜜豆玛芬蛋糕的做法？
4. 抹茶红豆蛋糕怎么做？

抹茶红豆糕怎么做？

1. 备好材料。

2. 抹茶粉和淀粉加入少许牛奶搅拌均匀备用。

3. 牛奶里加入冰糖煮化（家里没有白糖，用冰糖代替了）。

4. 鱼胶粉用热开水化开，搅拌至无颗粒。

5. 最后加入搅拌好的抹茶淀粉水，融化的鱼胶粉和红豆，一起搅拌均匀，小火不停搅拌至稍微粘稠即可。

6. 最后倒入容器中。

7. 用牙签把气泡弄掉，这样成品表面光滑。

8. 在表面撒入少许抹茶粉（可省略）。

9. 最后放入冰箱冷藏2小时，取出，按自己的喜好，切大小。

10. 最后，裹上椰丝，即可。

食材

糯米粉120g，玉米淀粉30g，糖20g，抹茶粉（五十铃）3g，牛奶200ml，蜜豆80g

做法

1．糯米粉，玉米淀粉提前混合过筛。

2．加糖粉，抹茶粉混合调均匀。

3．加牛奶用蛋抽搅拌成糊状。

4．倒入模具，表面撒上蜜豆，开水大火蒸20分钟。

5．熟后开盖，冷藏后口感更好。

咖啡店有哪些蛋糕？

咖啡店通常提供各种口味和类型的蛋糕，以下是一些常见的蛋糕：

1. 巧克力蛋糕：浓郁的巧克力口味，可以是纯巧克力或与其他成分（如奶油、水果等）混合。

2. 芝士蛋糕：以奶酪为主要原料，口感细腻，可以是原味、草莓、蓝莓等口味。

3. 红丝绒蛋糕：具有红色外观和柔软口感，通常是由可可粉、红色食用色素和奶油芝士制成。

4. 抹茶蛋糕：以抹茶粉为主要原料，口感清新，可以是原味或加入其他成分（如红豆、奶油等）。

5. 水果蛋糕：以新鲜水果为主要装饰，可以是草莓、蓝莓、芒果等水果搭配奶油或巧克力酱。

6. 磅蛋糕：一种传统的英式蛋糕，口感松软，可以是原味或加入其他成分（如坚果、柠檬等）。

7. 戚风蛋糕：一种轻盈的蛋糕，口感柔软，可以是原味或加入其他成分（如水果、巧克力等）。

8. 提拉米苏：一种意大利甜点，由咖啡浸泡的手指饼干、马斯卡彭奶酪和可可粉制成。

抹茶蜜豆玛芬蛋糕的做法？

抹茶蜜豆玛芬蛋糕是一道美味的糕点，以下是一种简单的做法：

材料：

- 120克低筋面粉

- 1茶匙抹茶粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

- 60克细砂糖

- 60克黄油（溶化）

- 2个鸡蛋

抹茶红豆蛋糕怎么做？

材料

A.全蛋718公克，细砂糖366公克，B.低筋面粉305公克，抹茶粉12公克，C.全脂鲜奶92公克，沙拉油107公克，D.蜜红豆150公克

做法

1.材料B低筋面粉及抹茶粉一起放入筛网内，过筛2次备用。

2.将材料A的全蛋及细砂糖放入搅拌缸中，以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时，发泡的蛋液约2~3秒滴落1次。

3.将作法1加入作法2的搅拌缸中拌匀，即为面煳。

4.取少许作法3的面煳加入所有材料C中拌匀，使其浓稠度相近，再倒入剩余的面煳中一起拌匀，备用。

5.将作法的4面煳加入材料中约一半的蜜红豆拌匀，倒入？个8吋蛋糕烤模约6∼7分满，放入烤箱前轻敲烤模，让面煳内的气泡浮起释出，再均匀的撒上剩余的蜜红豆，放入烤箱以上火190℃╱下火140℃烘烤。

6.烘烤约10∼15分钟时，烤箱内蛋糕体积高度会膨胀到最高点，这表示蛋糕体已接近烤熟的状态。

7.继续烘烤约20∼25分钟，蛋糕体积膨胀高度会逐渐下降，蛋糕表面周围会有细小皱摺，这时可以打开烤箱，轻拍蛋糕中心，若是蓬松有弹性就表示蛋糕已经烤熟；反之，则继续烘烤至熟。

到此，以上就是小编对于巧克力奶油红豆抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力奶油红豆抹茶蛋糕的4点解答对大家有用。