大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶纸杯蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶纸杯蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
鸡蛋:蛋白跟蛋黄分离,分三次加入细砂糖,打成硬性发泡。(如图:打蛋器提起短而直立的角)
低粉过筛,翻拌混合均匀(烤箱预热170度)
之前的混合好的抹茶,倒入,翻拌混合均匀
倒入模具,8分满。烤箱170度,中下层烤制20-25分钟(看自己烤箱情况)高处多震几下,消除气泡
烤好倒扣,震几下,蛋糕完美脱模
烤蛋糕的时间,可以做酸奶慕斯。奶油奶酪软化后加入细砂糖30g打蛋器打至顺滑
加入酸奶混合均匀,再加牛奶混合均匀
抹茶巧克力是一种结合了抹茶粉和巧克力的美味甜点。它可以用作小吃、礼物或甜点的一部分。
你可以将抹茶巧克力作为独立的甜点享用,也可以将其用于制作其他甜点,如抹茶巧克力蛋糕、抹茶巧克力冰淇淋或抹茶巧克力杯子蛋糕。此外,抹茶巧克力还可以用于制作饼干、曲奇、布朗尼等各种糕点。无论是作为自己的享受还是作为礼物,抹茶巧克力都是一种美味的选择,能够满足人们对甜食的渴望。
棉花糖 黄油 奶粉 蔓越莓干 混合坚果 酥性饼干 低筋面粉 玉米淀粉 可可粉 抹茶粉 蛋黄 黄油 糖粉 盐 黑巧克力 牛奶味巧克力 酸奶味巧克力 纯牛奶 奥利奥饼干 消化饼干 抹茶饼干 香蕉 棉花糖 装饰 酸奶 草莓 奥利奥饼干 抹茶饼干碎
抹茶蜜豆好吃
纸杯蛋糕 , 抹茶蜜豆 蛋糕 , 有莫吉托 ,黑芝麻口味 , 海盐青柠 , 巧克力舒芙蕾 等口味的生日蛋糕 ,
杯子蛋糕不标配蜡烛 , 榛果巧克力口味 , 日落保加利亚-玫瑰 , 奶茶脆波波 , 樽前印象奥利奥 , 地中海之梦 , 馥郁二重奏 , 苏黎世拂晓开心果 , 缤纷夏洛特Charlotte Passion
纸杯蛋糕上的奶油是用打发的鲜奶油制作的。
首先,需要将鲜奶油放在冰箱里冰镇,这样奶油更容易打发。
然后,将鲜奶油倒入打蛋器中,开始打发,一般需要约2-3分钟左右,直到出现比较硬的奶泡。
此时,可以加入适量的糖粉,根据自己的口味加入甜度。
如果需要颜色,可以加入食用色素。
最后,将打好的鲜奶油装入裱花袋中,挤在纸杯蛋糕上即可。
所用材料:低筋面粉60克,牛奶50克,白糖40克,玉米油40克。装饰:动物淡奶油100克,白糖10克,抹茶少许,红曲粉少许。
做法步骤:
第一步:做蛋糕,我们先准备好各种所需材料,每一种都称重,这样准备好以后再操作会节省很多时间,也不会乱。
第二步:把鸡蛋,蛋黄和蛋清分开,蛋黄中加入玉米油和牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀备用。
第三步:把蛋清中加入几滴柠檬汁,加入白糖。柠檬汁主要是去腥的作用,没有柠檬汁也可以加入几滴白醋去腥。
第四步:用电动打蛋器搅打成干性发泡的蛋白霜,提起打蛋器,打蛋器头上的蛋白霜呈直角,就可以了。
第五步:把蛋黄糊和蛋白霜用硅胶铲翻拌均匀,成为细腻的蛋糕糊。
第六步:把纸杯放在烤盘上,把蛋糕糊舀入纸杯中,八分满即可。
第七步:烤箱200度预热5分钟,改成170度烤制25~30分钟,蛋糕熟透后拿出晾凉备用。
第八步:把淡奶油加入白糖打发,分成三份,一份加入抹茶粉拌匀,一份加入红曲粉拌匀,一份原色。把每一种颜色的淡奶油分装到裱花袋中,捏在纸杯蛋糕顶上,点缀草莓即成。
到此,以上就是小编对于抹茶纸杯蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶纸杯蛋糕的做法的5点解答对大家有用。
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