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芒果蓝莓冰淇淋蛋糕,芒果蓝莓冰淇淋蛋糕怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于芒果蓝莓冰淇淋蛋糕问题,于是小编就整理了4个相关介绍芒果蓝莓冰淇淋蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 三小层蛋糕怎么做?
  2. 如何做芒果冰激凌?
  3. 蓝莓芝士蛋糕最正宗的做法?
  4. 果篮蛋糕的做法?

三小层蛋糕怎么做?

第1步、提前烤好三个蛋糕,六寸、八寸、十寸。

第2步、蛋糕烤好后至少晾三小时

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(图片来源网络,侵删)

第3步、提前准备水果,洗好后沥干水分使用前用厨房纸吸干水分。

第4步、蜜桃切块

第5步、芒果切块。

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(图片来源网络,侵删)

第6步、蛋糕每个分成两片。三片可能会导致蛋糕过重。

第7步、加三滴柠檬汁打发奶油。夏季时打发好的淡奶油带容器放在冰块上,以免融化

第8步、简单抹面后每层装饰水果。最上层裱花。装饰好后马上放冰箱冷藏。装盒前可筛糖粉

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(图片来源网络,侵删)

第9步、还可以装饰各种可爱饰品。

如何做芒果冰激凌

芒果冰激凌是一种口感细腻、清凉爽口的甜品。下面是一个简单易行的芒果冰激凌的制作方法。

所需材料

1. 成熟芒果2个

2. 纯牛奶1杯(250毫升

3. 砂糖1/2杯(100克)

4. 动物性奶油1/2杯(100毫升)

5. 盐1/8茶勺

6. 柠檬汁1汤匙(15毫升)

第1步、准备原料。如下

台农大芒果、牛奶蛋黄、淡奶油、白砂糖、芒果果珍粉。

第2步、分离蛋清蛋黄。

第3步、牛奶小火煮至微开。

第4步、趁热拌入果珍粉,如果没有的话可以不加,适当增加一些糖量即可。

第5步、蛋黄分离完毕。

第6步、与白砂糖混合。

第7步、打发至颜色变浅。

第8步、打发好的蛋黄。

第9步、晾凉的牛奶与打发的蛋黄快速混合。

蓝莓芝士蛋糕最正宗的做法

原料:鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g

  果冻装饰层:蓝莓酱20克,动物性奶油10克,吉利丁片一片

  制作方法:

  1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火,稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠,颜色变白;

  2、筛入玉米淀粉拌匀,把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后,再倒回小锅里加热,不停的搅拌,变稠后就马上关火

材料

奶油奶酪280g,砂糖60g,鸡蛋2个,原味酸奶180g,低筋面粉20克,玉米淀粉10g,牛奶40g

做法

1、将奶油奶酪放在室内30分钟软化,加入砂糖,用电动打蛋器打发,

2、再分别加入:鸡蛋、酸奶、低筋面粉、牛奶,充分搅拌,使各种材料完全融合。

3、把油纸剪成与蛋糕模具底面同样大小的圆形,铺在底层。防止脱模时粘连。

4、将混合好的材料小心地倒入蛋糕模具中,轻轻敲打模具的边缘,让面糊里的气泡跑出来。

5、把模具放入烤盘中,在烤盘与模具中间垫一块小毛巾,并在烤盘中加入开水直至加满。

6、烤箱180度,烤40-50分钟,用小刀插入蛋糕中心,轻轻拔出,如果蛋糕上没有面糊,说明就烤好了。

7、烤好的蛋糕不要拿出烤箱,在烤箱内放置1小时,等温度下降后,放入冰箱冷藏5-6个小时。

果篮蛋糕的做法?

制作水果花篮蛋糕需要先准备所需的材料,包括面粉、糖、泡打粉、伊丽莎白瓜、奇异果、蓝莓、草莓等。

接下来开始制作。首先,将面粉、糖和泡打粉混合在一起,放入搅拌盆中。然后加入鸡蛋和牛奶,搅拌至光滑无颗粒。

接着,将面糊倒入烤盘中,送入预热至175℃的烤箱中,烤约20-25分钟,直到表面金黄。

蛋糕烤好后,拿出来放在网架上晾凉。这时候可以准备水果装饰。将伊丽莎白瓜雕刻成篮子的形状,注意要保持一定的深度,这样可以作为容器的底部

将蛋糕表面用刀子切出相应的凹槽,以便于放置水果。

到此,以上就是小编对于芒果蓝莓冰淇淋蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果蓝莓冰淇淋蛋糕的4点解答对大家有用。