大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果芝士奶盐蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芒果芝士奶盐蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
纯牛奶50g 黄油10g 白糖50g 奶油奶酪150g 淡奶油250g 吉利丁片10g
做法步骤
1.蛋黄蛋白分离,面粉过筛,蛋黄依次加入牛奶,面粉,三分之一糖粉,黄油搅拌均匀
2.蛋白分别三次加入余下的糖粉打发,蛋黄糊和打发的蛋白混合搅拌
4.奶油奶酪加入30克牛奶和30克砂糖隔水溶化,余下20克牛奶加吉利丁片隔水溶化
6.奶油奶酪加热后打至顺滑无颗粒,加入适量的芒果丁继续打至顺滑
7.吉利丁隔水溶化后加入到芝士糊中,混合
1、配方:饼干150g,无盐黄油60g,奶油芝士250g,原味酸奶100g,淡奶油400g,芒果果酱200g,吉利丁片12.5g,冷水少量,白砂糖少量。
2、首先吉利丁片放冰水泡着,备用。然后做饼干底。将饼干撵碎,一定要撵成粉,否则就不好和黄油混合,最后的成品,饼干底也会容易碎。
3、黄油隔水加热软化后倒入饼干粉里,混合均匀。之后倒入8寸活底模,用刮刀压实,一定要压实。放入冰箱冷藏20min以上。
4、这个时候要把芒果切好粒,然后用料理机打成泥,我没有料理机就用了打蛋器打碎,效果也不错。芒果泥用来煮芒果酱,加入适量白砂糖即可,按客人口味而定。8寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火,搅拌,煮沸就可以起锅了。放一边。
5、隔水融化奶油芝士,小火隔水加热,可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士,知道奶油芝士融化且顺滑,形成奶油芝士糊。
1、慕斯模具底部包上保鲜膜。(用锡纸包也是可以哒)放在盘子上备用。

2、蛋糕胚一片(用的是戚风蛋糕胚)芒果和龟苓膏分别切小丁。

3、把蛋糕胚放到模具里。

4、铺上一层芒果和龟苓膏。
芒果蛋糕的名字就是
中文名:芒果蛋糕
英文名 : Mango case
口 味:甜
做 法:烤
原 料:蛋糕
150克中筋面粉;1/2茶勺小苏打;1/2茶勺盐;110克黄油(BUTTER)或酥油;1个大鸡蛋;150克细砂糖;1个小芒果,去皮切碎;45克椰丝;30克葡萄干,事先用水泡半小时左右
做法
1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子,里面垫上锡纸。
蛋糕名字取决于蛋糕胚材质
芒果只是前缀,有慕斯,有千层,有翻糖,有奶油,有戚风,有海绵,有毛巾卷,有乳酪等等,看你的是哪种材质啊这问题问的又没有配图让人很不知所措啊
不明白您到底要问个啥呢,是见过或吃过一款有芒果的蛋糕要找他吗,这有点大海捞针了
食材准备:
步骤:
冰块、茉莉茶、芒果果肉、果糖放到破壁机中打成冰沙放一旁备用,出品杯中加入芒果果丁和冰块,再倒入沙冰,加入打好的奶盖就好啦!
材料:绿茶200毫升、新鲜芒果、50毫升果糖、冰块、芝士奶霜。
2、取绿茶1包用200毫升开水闷1分钟备用。
3、再再切出一片芒果片,再切细小颗粒放入其中,加入50毫升果糖。
4、然后将冰块加至500毫升。
5、再使用沙冰机慢档打10秒。
到此,以上就是小编对于芒果芝士奶盐蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果芝士奶盐蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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