大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓味儿的慕斯蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍草莓味儿的慕斯蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。
步骤/方式1
准备食材用料:草莓500g,6寸蛋糕胚2片,奶油奶酪120g,砂糖50g,牛奶20ml,柠檬汁7.5ml,淡奶油125ml,朗姆酒3ml,吉利丁片2片,QQ糖25g,热开水25ml
草莓去蒂,用淡盐水浸泡15分钟,洗净备用
步骤/方式2
吉利丁片用冰水泡软
步骤/方式3
以下是草莓慕斯蛋糕的制作步骤:
1. 准备所需材料,包括草莓、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉等。
4. 将草莓去蒂对半切,贴在蛋糕模具壁上。
5. 蛋糕模具底部包一层锡纸。
6. 在淡奶油中加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至六七成发(浓稠酸奶状)。
8. 倒入一半慕斯混合液,均匀盖住蛋糕片。
9. 轻轻再放一层蛋糕片。
用料 牛油果 一个(200g)左右 香蕉 一只 葡萄干 随意 芒果 200g 淡奶油 250g 旺仔QQ糖草莓味 一包 奥利奥 一包 牛奶 30g 白糖 20g 吉利丁片 3片15g 牛油果慕斯蛋糕的做法 选取熟透的牛油果对半切开,取出果核用勺子把果肉挖出,和香蕉一起放入料理机,因为都比较黏潮可能料理机不工作,稍微加点牛奶打细然后之后就没多余的手拍照了,大家看步骤吧。
吉利丁片放入冷水泡软,取牛奶30g加热加入白糖吉利丁片搅拌融化,然后倒入牛油果香蕉果泥中,搅拌均匀待用。
淡奶油用打蛋器打到6成发,搅拌有纹又很快消失。
将打发的淡奶油加入果泥中搅拌均匀,第一次倒入有奥利奥底的模具中,倒入一半放一层葡萄干,依个人口味可放入红豆沙等,再倒入另一半,镇出气泡,放入冰箱冷藏一夜奥利奥刮掉夹心,饼干放入料理机打碎,黄油加热成液体,混合后放入6寸模具压实压平放入冰箱冷藏待用第二天取出慕斯,qq糖和水一起融化,放温之后倒入慕斯上,再放入冰箱冷藏2小时取出。
慕斯蛋糕是一种以奶油、胶冻原料为主要材料的蛋糕,它的口感细腻、柔软、入口即化,深受人们的喜爱。
慕斯蛋糕起源于法国,它的制作过程需要经过多个步骤。首先,将蛋黄、糖和香草精混合在一起,搅拌至糖完全融化。然后,将蛋白打发至硬性发泡,再将两者混合在一起,搅拌均匀。接着,将奶油和吉利丁片加热融化,倒入混合物中,搅拌均匀。最后,将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
慕斯蛋糕的口味非常丰富,可以根据个人喜好加入各种水果、巧克力、坚果等食材,制作出不同口味的慕斯蛋糕。其中,巧克力慕斯蛋糕、草莓慕斯蛋糕和芒果慕斯蛋糕是最受欢迎的口味之一。
慕斯蛋糕不仅美味,而且外形美观,可以根据不同的场合和需求制作出各种形状和装饰。它是下午茶、生日派对和各种庆祝活动的理想甜点之一。
总的来说,慕斯蛋糕是一种美味、精致的蛋糕,它的制作过程虽然繁琐,但是口感和外形都非常出色,是人们喜爱的甜点之一。
到此,以上就是小编对于草莓味儿的慕斯蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓味儿的慕斯蛋糕怎么做的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.gblpmg.com/post/55936.html