怎样拿巧克力做蛋糕简单,怎样拿巧克力做蛋糕简单又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样拿巧克力做蛋糕简单的问题，于是小编就整理了6个相关介绍怎样拿巧克力做蛋糕简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力裹蛋糕的做法？
2. 如何制作巧克力蛋糕？
3. 最最简单的蛋糕做法，在家如何做巧克力蛋糕？
4. 空气炸锅巧克力蛋糕简单做法？
5. 巧克力拉花蛋糕的做法？
6. 爆浆巧克力蛋糕如何用烤箱加热？

巧克力裹蛋糕的做法？

巧克力裹蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，制作方法比较简单。首先将蛋糕切成均匀的薄片，然后将巧克力融化，可以用微波炉或热水浴的方式。

接着将蛋糕片逐一沾上巧克力，放在烤盘上冷却凝固即可。最后可以在表面撒上一些装饰用的糖粉或者果仁碎片等。

如何制作巧克力蛋糕？

巧克力蛋糕具体做法如下；

1.将巧克力隔水溶化成浆。

2.将淡奶油倒入巧克力浆搅匀。

3.蛋白中加入砂糖后打发至干性发泡。

4.放入蛋黄搅拌均匀。

5.将巧克力糊和蛋白霜搅拌均匀。

6.加入可可粉和融化的黄油再次拌匀。

7.将面糊倒进模具，隔水烘烤50分钟。

8.烤好后将蛋糕脱模。

9.撒上可可粉，并用蓝莓和树莓做装饰，美味的巧克力蛋糕就做好啦。

用料

黑巧克力70%可可含量 200克鸡蛋 6个面粉 50克糖 130克黄油 150克盐 1克

巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

1，蛋清和盐混合打发成棉花状，再加入20克糖继续混合打发后备用 2，蛋黄，糖，黄油混合搅匀后加入软化后的巧克力继续搅拌 3，再加入面粉搅拌均匀 4，最后加入第1步备用的打发蛋清，用翻拌法将其拌匀。

最最简单的蛋糕做法，在家如何做巧克力蛋糕？

1、锅中倒入80克黑巧克力，400克淡奶油，15克细砂糖，煮至沸腾后关火。加入糖。巧克力，搅拌均匀。盖上锅盖，冷藏过夜。

2、将戚风蛋糕分成三层。中速打发巧克力奶油。将奶油装入裱花袋，挤在戚风蛋糕上。将蛋糕裹满巧克力奶油，冷藏备用。

3、煮沸的淡奶油倒入黑巧克力中。搅拌成巧克力酱。最后还将巧克力酱挤入蛋糕上即可。巧克力蛋糕就做好了。

用料 黄油250g 白糖250g 70%的黑巧克力250g 鸡蛋，蛋清蛋黄分开8个 酸奶油、酸奶或者冰欺凌 草莓或者红莓 面粉1，2勺tablespoon 世界上最简单的巧克力蛋糕的做法 水浴加热黄油，白糖，巧克力，直到所有的东西都融化 1冷却以后，加入面粉也可以完全不用面粉，加入蛋黄，搅拌均匀 蛋白打到硬性发泡，小心地拌入2的混合物中，用做蛋糕埋入，fold的手法 蛋糕模里铺好烘焙纸，倒入混合物，175度，烤30分钟 拿出来完全冷却，吃的时候放上酸奶油，酸奶或者冰欺凌，草莓或者红莓 :)

空气炸锅巧克力蛋糕简单做法？

以下是使用空气炸锅制作巧克力蛋糕的简单做法：

所需材料：

- 1杯面粉

- 1/2杯可可粉

- 1茶匙泡打粉

- 1/2茶匙小苏打粉

- 1/4茶匙盐

- 2个大鸡蛋

- 1杯砂糖

巧克力拉花蛋糕的做法？

巧克力拉花蛋糕是一道美味的甜点，以下是一个简单的做法：

材料：

- 巧克力蛋糕体

- 巧克力酱

- 动物性奶油

- 巧克力片或巧克力屑

步骤：

1. 将巧克力蛋糕体放在平整的工作台上，用刀将蛋糕体修整平整。

爆浆巧克力蛋糕如何用烤箱加热？

爆浆巧克力蛋糕特色就是爆浆的过程。

首先爆浆巧克力蛋糕一般都会选用不易凝结的巧克力酱进行制作，也有用纯度高的易凝结巧克力块制作。无论用哪种，常温下很难呈现爆浆效果。

如果加热用烤箱，由外向内加热，可能外面靠焦了，里面也没受热，影响外面的口感。

可以用微波炉用小火加热，千万用小火，巧克力容易糊。可以在微波炉内放碗水增加湿度，让外层更水嫩。

爆浆巧克力蛋糕如何用烤箱加热呢，首先我们要知道，爆浆巧克力蛋糕的制作原理，是通过把巧克力加黄油隔水加热融化，在加入到打发或者不打发的鸡蛋中搅拌均匀，然后倒入纸杯，在用200度的烤8到10分钟就可以了，不需要烤熟了，不然吃的时候就没有爆浆的效果了。

如果你是自己做爆浆巧克力蛋糕当天没有吃完，第两天吃的话放进烤箱用高温烤几分钟，不要太久，把爆浆巧克力蛋糕里面的烤融化就可以了，也可以用微波炉加热，时间控制在1分钟，因为每个人用的微波炉不同，自行把控时间。

小编把自己做爆浆巧克力蛋糕的做法分享给你，可以参考一下，其实爆浆巧克力蛋糕方法很简单在家里也可以做，所用到的食材有，巧克力240g，黄油80g，鸡蛋6个，白砂糖140g，低筋面粉40g，可可粉40g，操作步骤将巧克力和黄油隔热水融化搅拌顺滑，鸡蛋打散加入白砂糖打发，将蛋液倒入巧克力中搅打均匀，筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀。

然后倒入模具中七八分满就可以了，在烤箱200度预热5分钟，将蛋糕送入烤箱烤10分钟左右根据自己喜好调整时间，烤的时间长短会影响蛋糕的流动性，小编[_a***_]烤的时间短一点，烤好之后就可以用勺子挖着吃了，浓浓的巧克力味儿，再加上松软热乎，喜欢吃巧克力的朋友可以试一下，如果你觉得还不错记得关注小编。

到此，以上就是小编对于怎样拿巧克力做蛋糕简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样拿巧克力做蛋糕简单的6点解答对大家有用。