大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛油果慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍牛油果慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
用料 牛油果 一个(200g)左右 香蕉 一只 葡萄干 随意 芒果 200g 淡奶油 250g 旺仔QQ糖草莓味 一包 奥利奥 一包 牛奶 30g 白糖 20g 吉利丁片 3片15g 牛油果慕斯蛋糕的做法 选取熟透的牛油果对半切开,取出果核用勺子把果肉挖出,和香蕉一起放入料理机,因为都比较黏潮可能料理机不工作,稍微加点牛奶打细然后之后就没多余的手拍照了,大家看步骤吧。
吉利丁片放入冷水泡软,取牛奶30g加热加入白糖吉利丁片搅拌融化,然后倒入牛油果香蕉果泥中,搅拌均匀待用。
淡奶油用打蛋器打到6成发,搅拌有纹又很快消失。
将打发的淡奶油加入果泥中搅拌均匀,第一次倒入有奥利奥底的模具中,倒入一半放一层葡萄干,依个人口味可放入红豆沙等,再倒入另一半,镇出气泡,放入冰箱冷藏一夜奥利奥刮掉夹心,饼干放入料理机打碎,黄油加热成液体,混合后放入6寸模具压实压平放入冰箱冷藏待用第二天取出慕斯,qq糖和水一起融化,放温之后倒入慕斯上,再放入冰箱冷藏2小时取出。
需要提前准备的材料有:牛油果1个、安慕希酸奶200毫升、细砂糖若干。
1、牛油果一个,安慕希酸奶一瓶(200ml)。
2、牛油果切两半。
3、牛油果去皮去核。
4、把牛油果切成小块。
步骤 1/12
消化饼干用料理机研磨成粉状,过筛备用。
步骤 2/12
黄油隔水融化,拌入消化饼干末中,搅拌均匀。
步骤 3/12
六寸心形活底模装好,将2中的消化饼铺平在底部,用小勺整形压实,放进冰箱冷藏。
步骤 4/12
取熟得可以轻松撕去外皮的牛油果,去皮去核,果肉放进料理机,加酸奶打成细腻的奶昔,多余的果肉可以切小块备用。
步骤 5/12
取小碗,放入鱼胶粉、25克白糖和30ml纯净水,隔水加热,搅拌至完全溶解,放凉后,倒入牛油果奶昔中搅拌均匀。
制作牛油果安慕希的基本步骤如下:
材料:
- 2个成熟牛油果
- 400克酸奶
- 30克糖(可根据个人口味增减)
- 1片明胶片(约2克)
步骤:
电蒸箱食谱菜种多样,类别齐全,下面是大概分类:
3、汤羹类:萝卜炖蜂蜜、豌豆奶油汤、冬瓜老鸭汤、草菇豆腐羹等。
扩展资料:
蒸箱是现代烹饪设备,用动态蒸汽平衡技术,烹饪过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小、节能、容量大,具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统。
1、亮色:青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、[_a***_]、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2、暗色:红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗。
到此,以上就是小编对于牛油果慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛油果慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。
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