巧克力做烤蛋糕的做法,巧克力做烤蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力做烤蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍巧克力做烤蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 梦龙巧克力脆皮蛋糕8寸做法？
2. 不用可可粉的巧克力蛋糕做法？
3. 巧克力慕斯蛋糕的配料及做法？
4. 用纯巧克力可以做什么简单的甜品？
5. 巧克力蛋卷怎么做？

梦龙巧克力脆皮蛋糕8寸做法？

用料：鸡蛋3个，低筋面粉60克，可可粉20克，细砂糖50克。

做法：

1.蛋黄与清分离，蛋清打在干净的无水油的盆里。分三次加入细砂糖，用电动蛋抽打发蛋清到湿性发泡。

2.蛋黄加入细砂糖，打发到发白蓬松的状态。分三次加入隔热水溶化的黄油，每一次都搅均匀。

3.打好的蛋黄糊细腻浓稠，体积变大。将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊内，翻拌均匀。

4.拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊，翻拌。翻拌均匀的蛋糊。低筋面粉与可可粉混合后过筛三次，加入蛋糊中。翻拌均匀，要非常注意，不能打圈拌。

5.拌好的蛋糕糊倒入铺好锡纸的8寸方盘。放入预热好的烤箱。175℃，18分钟。

6.时间到后取入趁热撕开四周锡纸。等待冷却后切小方块。

鸡蛋5个，低筋面粉80克，可可粉12克，玉米油40克，水40克，细砂糖85克，巧克力适量

1.面粉和可可粉混合过筛

2.蛋黄和蛋白分别打在两个无水无油盆里，蛋黄里加入30克糖

3.搅拌均匀后，加入玉米油

4.拌匀后加入水

5.再将粉类过筛进蛋液里

6.用打蛋器划之字，拌好面糊

7.将剩余的55克细砂糖分三次加到蛋清里，用电动打蛋器打至干性发泡

8.将三分之一打发好的蛋白放到可可糊里，从底部向上翻拌均匀

9.再将其倒进蛋白里

不用可可粉的巧克力蛋糕做法？

1、蛋黄蛋清分离后，蛋黄加入牛奶加入10克的糖和玉米油搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。

2、蛋清打发至干性发泡，将搅拌均匀的蛋黄中加入大约三分之一的蛋清，搅拌均匀，将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白中，搅拌均匀。

3、倒入模具中，烤箱预热170度烤40分钟，出炉倒扣晾凉后脱模。

4、脱模的蛋糕放烤网上淋上融化的巧克力，这样没有可可粉的巧克力蛋糕就完成了。

巧克力慕斯蛋糕的配料及做法？

用料

鸡蛋 700克

细砂糖 475克

低筋面粉 400克

可可粉 75克

泡打粉 7.5克

sp蛋糕油 25克

牛奶 75克

黄油 137.5克

巧克力慕斯蛋糕底的做法

用纯巧克力可以做什么简单的甜品？

用纯巧克力可以制作很多美味的甜品，以下是一些简单的推荐：

巧克力熔岩蛋糕：这款蛋糕制作简单，将巧克力和鸡蛋、黄油等材料混合后烤制，最后加上糖霜或奶油即可。

巧克力香蕉面包：将巧克力和香蕉泥混合，加入面包面团中，烤制完成后搭配牛奶或酸奶食用。

巧克力麦片球：将巧克力、麦片和坚果混合在一起，搓成小球状，可以作为零食食用。

巧克力奶茶：将巧克力块和茶叶一起熬煮，加入适量的牛奶和糖，混合均匀后滤掉茶叶即可享用。

巧克力慕斯：将巧克力、奶油、糖和吉利丁混合在一起，放入冰箱冷藏凝固后，搭配水果或饼干食用。

以上仅是一些简单的推荐，您可以根据自己的口味和喜好进行创新和变化。

巧克力蛋卷怎么做？

①大豆油100 水100

②低粉150 可可粉20

③蛋黄150

④蛋白450 糖225 塔塔粉5

做法

1.把材料①搅拌均匀。

2.搅好的水油加入低粉和可可粉，搅拌均匀。

3.搅拌好的面糊加入蛋黄，搅匀。

4.取一个无水无油的盆，倒进蛋白，加入白糖塔塔粉，高速打发。

5.打发好的蛋糕分次加入面糊中，翻拌搅匀。

到此，以上就是小编对于巧克力做烤蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力做烤蛋糕的做法的5点解答对大家有用。