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10寸奥利奥慕斯蛋糕装饰,10寸奥利奥慕斯蛋糕的做法

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于10寸奥利奥慕斯蛋糕装饰问题,于是小编就整理了6个相关介绍10寸奥利奥慕斯蛋糕装饰的解答,让我们一起看看吧。

  1. 10寸慕斯蛋糕制作?
  2. 慕斯蛋糕装饰水果摆法?
  3. 芋泥慕斯蛋糕做法8寸奥利奥?
  4. 镜面慕斯蛋糕最正宗的做法?
  5. 彩虹慕斯蛋糕做法8寸水果染色?
  6. 慕斯蛋糕的做法?

10寸慕斯蛋糕制作

用料: 吉利丁 6片 奶油 600克 奥利奥饼干 6包 草莓 20个 芒果 4个 火龙果 半个 酸奶 500克 黄油 100克 玫瑰粉 3克

步骤1 把奥利奥的馅取出不要 全部取出之后,把它捣成饼干碎,饼干碎分成两份: 一份多的(作为慕斯底) 一份少的(后面要撒在慕斯的中层

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(图片来源网络,侵删)

步骤2 黄油隔水融化倒入多的那份奥利奥饼干碎 用硅胶铲把饼干碎和黄油搅拌均匀 搅拌均匀后放入模具中,用硅胶铲压实,这就变成慕斯底啦。然后,把慕斯底放进冰箱冷藏小时

步骤3 趁着慕斯底冷藏的空余,将草莓分别切成片和丁、芒果火龙果也切成丁放在一旁备用

步骤4 水果切好后 将冷藏了半小时的慕斯底拿出来,在慕斯底的上面铺一圈草莓片,然后放在一旁备用。

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(图片来源网络,侵删)

步骤5 吉利丁片用冷水泡软

步骤6 淡奶油加入白砂糖打发至七分发

步骤7 泡软的吉利丁片挤干水,隔热水融化

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(图片来源网络,侵删)

步骤8 吉利丁片加热后变成液体,倒入酸奶中快速搅拌均匀

步骤9 再把搅拌好的酸奶液倒入打发的淡奶油中,快速的搅拌均匀,搅拌均匀就变成慕斯糊了

慕斯蛋糕装饰水果摆法?

慕斯蛋糕做法装饰水果摆法

用料:

300g芒果,100g奥利奥饼干,50g黄油,250ml淡奶油,250ml纯牛奶,60g糖粉,吉利丁片2片。

做法:

将吉利丁片掰成小段,用冷水浸泡起来,把它泡软。

芋泥慕斯蛋糕做法8寸奥利奥?

— 食材清单 —

主料:芋泥350g

辅料:牛奶50g,吉利丁片2片*5g,细砂糖20g,奥利奥饼干80g,黄油40g,椰蓉适量

烹饪步骤 —

1· 奥利奥碎 黄油,黄油微波融化,奥利奥敲碎,混合一起

2· 模具涂一层油,黄油饼干铺在六寸模具底压实,放冰箱冷藏半小时

3· 芋泥,糖,吉利丁冷水泡软

4· 牛奶加入糖加热

5· 加入泡软的吉利丁, 至吉利丁完全软化

6· 把牛奶倒入芋泥

镜面慕斯蛋糕最正宗的做法?

1. 制作慕斯层:将鲜奶油、巧克力和吉利丁片混合融化,备用。

2. 打发鸡蛋白和糖至硬性发泡,加入慕斯混合物,轻轻拌匀

3. 将慕斯倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏至凝固

4. 制作镜面层:将吉利丁片加热溶解,加入糖浆柠檬汁,搅拌均匀。

5. 待镜面层稍微冷却后,将其倒在冷却好的慕斯层上,轻轻晃动模具使表面平整。

6. 再次放入冰箱冷藏凝固,即可取出享用。

以下是镜面慕斯蛋糕的传统做法:

材料

- 饼底:

- 150克消化饼或其他饼干

- 70克无盐黄油,融化

- 蛋糕层:

- 250克淡奶油,打发至中性发泡

- 250克奶油芝士

- 100克砂糖

- 2茶匙香草提取物

彩虹慕斯蛋糕做法8寸水果染色?

主料 3种

黄油38g酸奶225g淡奶油225g

辅料 4种

奥利奥饼干 80g吉利丁片 10g冰水 适量进口食素 适量

调料 1种

糖粉 40g

烹饪步骤 13步

步骤1

去掉奶油夹心的奥利奥饼干,融化的黄油

步骤2

慕斯蛋糕的做法?

大家好,我是于可可美食

给大家分享一款口味清新、颜值杠杠,充满桃花运的樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕, 它入口即化,好吃到爆 ~~不需要奶酪奶油、不需要烤箱、不需要微波炉,简简单单的慕斯就可以搞定,下面就为大家详细分享一下做法。

用料:

底座部分:奥利奥饼干80g,黄油40g

慕斯部分:酸奶250g,吉利丁片15g,牛奶100ML,糖25g,饼干3块

做法步骤:

1、粉色奥利奥饼干去除夹心,樱花奥利奥粉色部分(去夹心)用擀面杖或者是料理机擀成粉状;

2、黄油隔水融化,或微波炉融化倒入饼干碎,拌匀至饼干碎充分吸收黄油,6寸模具压平放入冷藏30分钟

3、将15g吉利丁片,用适量凉白开浸泡,泡软后拿出,沥干水。

4、入温牛奶中,吉利丁片融化即可,加入白糖搅拌均匀。冷却后加入浓稠酸奶,加入些奥利奥饼干碎用刮刀翻拌均匀。

到此,以上就是小编对于10寸奥利奥慕斯蛋糕装饰的问题就介绍到这了,希望介绍关于10寸奥利奥慕斯蛋糕装饰的6点解答对大家有用。