巧克力柔软蛋糕的做法,巧克力柔软蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力柔软蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍巧克力柔软蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何用巧克力粉制作蛋糕？
2. 8寸巧克力双层慕斯蛋糕做法？
3. 梦龙巧克力脆皮蛋糕8寸做法？

如何用巧克力粉制作蛋糕？

巧克力干果蛋糕： 材料：低筋粉、巧克力分粉【可可粉】、绵白糖、2个鸡蛋清【用打蛋器打成沫】、2大勺蜂蜜、黄油、牛奶、苏打

1、拿个碗，放入以上材料

2、把这些材料和在一起，和成一个面团

3、放入烤箱预热170゜ 装饰： 材料：奶油、巧克力粉、榛子【或其它干果装饰】、巧克力、裱花袋、裱花嘴 1、在奶油中放入巧克力粉搅拌 2、把巧克力奶油抹在蛋糕上 3、用裱花袋和裱花嘴还有巧克力装饰

8寸巧克力双层慕斯蛋糕做法？

淡奶油加入白糖，打至七八分发。

2.吉利丁粉加入牛奶中，静置5分钟。

3.两片戚风蛋糕，一片铺在模具底部，另一片切去一圈备用。

4.水浴加热至吉利丁粉完全与牛奶融合。

5.加入巧克力，继续加热至巧克力完全融化。

梦龙巧克力脆皮蛋糕8寸做法？

鸡蛋5个，低筋面粉80克，可可粉12克，玉米油40克，水40克，细砂糖85克，巧克力适量

1.面粉和可可粉混合过筛

2.蛋黄和蛋白分别打在两个无水无油盆里，蛋黄里加入30克糖

3.搅拌均匀后，加入玉米油

4.拌匀后加入水

5.再将粉类过筛进蛋液里

6.用打蛋器划之字，拌好面糊

7.将剩余的55克细砂糖分三次加到蛋清里，用电动打蛋器打至干性发泡

8.将三分之一打发好的蛋白放到可可糊里，从底部向上翻拌均匀

9.再将其倒进蛋白里

用料：鸡蛋3个，低筋面粉60克，可可粉20克，细砂糖50克。

做法：

1.蛋黄与清分离，蛋清打在干净的无水油的盆里。分三次加入细砂糖，用电动蛋抽打发蛋清到湿性发泡。

2.蛋黄加入细砂糖，打发到发白蓬松的状态。分三次加入隔热水溶化的黄油，每一次都搅均匀。

3.打好的蛋黄糊细腻浓稠，体积变大。将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊内，翻拌均匀。

4.拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊，翻拌。翻拌均匀的蛋糊。低筋面粉与可可粉混合后过筛三次，加入蛋糊中。翻拌均匀，要非常注意，不能打圈拌。

5.拌好的蛋糕糊倒入铺好锡纸的8寸方盘。放入预热好的烤箱。175℃，18分钟。

6.时间到后取入趁热撕开四周锡纸。等待冷却后切小方块。

到此，以上就是小编对于巧克力柔软蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力柔软蛋糕的做法的3点解答对大家有用。