拉丝芝士红豆蛋糕制作方法,拉丝芝士红豆蛋糕制作方法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拉丝芝士红豆蛋糕制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍拉丝芝士红豆蛋糕制作方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 乳酪红豆饼的包法？
2. 菠菜蜜豆芝士欧包怎么做？
3. 蜜豆乳酪面包的做法？
4. 奶酪蛋糕有几种？

乳酪红豆饼的包法？

1.80g红豆提前用清水浸泡2小时以上

2.倒入汤锅中加入15g细砂糖和400g清水

3.大火煮开后转中火加盖熬煮约45分钟注意不时揭盖搅拌避免糊锅，煮至红豆软烂水分接近收干后关火盛起备用

4、在150g中筋面粉中加入2g酵母分次倒入90g牛奶牛奶可以用配方奶、清水代替

5.接着揉成光滑的面团盖上保鲜膜室温下发酵至两倍

6.在案板上撒上面粉防粘把发酵好的面团揉搓排气，切成约25g一个的小剂子

7.把小剂子搓圆后稍稍压扁，用擀面杖擀成圆面片

8.舀入适量红豆和奶酪碎馅料也可以根据自己的喜好自由搭配，捏起四周的面皮收紧封口

9.依次做好后收口朝下盖上保鲜膜室温下醒发15分钟让面筋得到松弛

10.热锅少油请入小饼，在小饼的表面也刷上薄薄一层植物油，加盖小火焖煎至底部微黄

菠菜蜜豆芝士欧包怎么做？

步骤 1

前一天晚上把材料都准备好。 （弄这点菠菜汁真是要命，先拿水果榨汁机，不行，换破壁机，又不行，再换绞肉机，还是不行，最后拿擀面杖碾压。看来真有必要再入个小量的搅拌机，终于找到借口了。）

步骤 2

绑冰袋，厨师机揉面，到洞壁光滑，烤箱内放一盆60左右的温水以增加湿度，发面40分钟。手指沾粉，戳洞，洞不塌陷就可以了。

步骤 3

蜜豆乳酪面包的做法？

1高筋面粉盐奶粉,白糖,搅拌均匀,酵母,鸡蛋,凉水边搅拌倒入,揉成团,盖保鲜膜静十分钟

2取出面团,揉至扩展状态,放入黄油,揉搓20分钟

3盖保鲜膜,醒发

4柠檬把汁挤碗里,过滤一遍,加自醋

5锅里倒牛奶,倒入柠檬和醋汁,搅拌乳清和酪蛋分离

6倒入纱布过滤,乳清挤出来

7打蛋器一下,打至奶油状

8奶酪放在冰箱里冷藏

9面团,搓成长条,平均分成八等份,面剂整理成圆形

10取出奶酪,装进裱花袋

1、将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜。

2、面团揉圆，盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大。

3、基础发酵结束后，将面团分割成9等分，滚圆后松弛15分钟。

4、松弛后将面团压扁。翻面后包入奶酪和蜜豆。

5、收紧口，滚圆，以次做好。放在烤盘里进行第二次发酵。（我放在了暖气边上）

6、发至两倍大时，表面刷蛋液撒上白芝麻。

7、放入预热175度的烤箱，中层，上下火，15分钟即可。面包上色后记得加盖锡纸哦。

蜜豆面包的做法：蜜豆奶酪馅：奶油奶酪200克、蜜红豆200克、细砂糖25克、蜜红豆奶酪馅

面包材料：高筋面粉300克、低筋面粉50克、细砂糖30克、盐3克、鸡蛋液40克、牛奶70克、酵母4克、黄油30克

面包顶部装饰：杏仁片或者黑芝麻10克。1.奶油奶酪室温软化后，稍微打散后加入细砂糖

2.然后隔热水打至奶酪顺滑

3.打顺滑的奶酪加入蜜红豆，轻轻拌均匀即可，太用力拌或者拌太久都会令奶酪上色，蜜豆也会弄散，不能完整的颗粒

奶酪蛋糕有几种？

芝士蛋糕分类： 蓝莓芝士、蜜豆芝士、大理石芝士、樱桃重芝士、纽约芝士、豆腐芝士、OREO芝士。 芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。 芝士蛋糕起源于古老的希腊，在公元前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪随着欧洲移民们传到了美洲。

到此，以上就是小编对于拉丝芝士红豆蛋糕制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于拉丝芝士红豆蛋糕制作方法的4点解答对大家有用。