黄油巧克力酥皮蛋糕做法,黄油巧克力酥皮蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄油巧克力酥皮蛋糕做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄油巧克力酥皮蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力芝士蛋糕的家常做法？
2. 巧克力酥皮泡芙怎么做如何做好？

巧克力芝士蛋糕的家常做法？

酥皮部分：

黄油 130克，百利甜酒（可不加） 10毫升，鸡蛋 2个，糖粉 50克，低筋粉 210克，泡打粉 2克，可可粉 25克。海盐 2克

蛋糕体部分：奶油奶酪 650g，鸡蛋 2个，玉米淀粉 20克，糖粉 70g，香草精 4-5滴，淡奶油 150g

1、黄油室温软化，将酥皮部分全部放在一起，带一次性手套用手抓匀成团。

2、抓成团的酥皮部分留3/5，剩下2/5装入保鲜袋放进冰箱冷冻。

3、8寸模具铺好硅油纸，将留出的3/5酥皮部分放入模具。

4、用手按压在模具底部，备用。

5、提前室温软化好奶油奶酪，将除淡奶油之外的全部蛋糕体材料放在一起。

6、用蛋抽开始搅拌。

7、搅拌顺滑后。

1 简单而美味的巧克力芝士蛋糕是很容易在家里制作的。
2 首先，准备好巧克力、芝士、鸡蛋、面粉、白糖等食材，将巧克力融化后加入芝士搅拌均匀，再加入鸡蛋、面粉和白糖拌匀成为蛋糕糊。
3 将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤约30分钟，即可享用美味的巧克力芝士蛋糕了。
4 如果喜欢更加清爽的口感，也可以在蛋糕糊中加入一些柠檬汁或者奶油等，根据个人口味进行自由发挥。

巧克力芝士蛋糕是一种美味的甜点，制作方法如下：首先将巧克力和黄油融化在一起，加入白糖和混合均匀的鸡蛋。

接着，将低筋面粉和可可粉混合后慢慢加入混合物中，均匀搅拌，并倒入蛋糕模中，放入预热好的烤箱中烤制。

烤好后，取出蛋糕，待稍微降温后撒上一层细砂糖，食用时可加上奶油、草莓等配料。相信大家按照以上步骤将制作出美味可口的巧克力芝士蛋糕。

将奶油芝士和酸奶油置于室温软化。锅中倒入奶油。加热至微沸倒入碗中，巧克力豆和一汤匙糖倒入加热的奶油中快速搅拌均匀，搅拌至巧克力奶油和糖完全融合搁置一边冷却，奶油芝士和酸奶同时倒入盆中搅拌，鸡蛋加入后放入一勺汤盐。

三汤匙糖，冷却后的巧克力混合物加入搅拌均匀，取出冷藏好的蛋糕胚底把混合好的巧克力芝士浆倒入大烤盘中，烤好的蛋糕放入冷藏。

材料：

1. 巧克力（黑巧克力或巧克力豆）150克

2. 奶油150克

3. 细砂糖130克

4. 鸡蛋3个

5. 中筋面粉70克

6. 黑可可粉20克

7. 芝士150克

8. 糖粉适量

做法：

巧克力酥皮泡芙怎么做如何做好？

要做好巧克力酥皮泡芙，首先准备好材料：鸡蛋、牛奶、面粉、巧克力、黄油和糖。

将牛奶和黄油煮沸，加入面粉搅拌均匀，然后逐个加入鸡蛋搅拌至光滑。

将巧克力融化后加入面糊中，搅拌均匀。

将面糊装入裱花袋，挤成小圆球放在烤盘上。

放入预热烤箱中，以180度烤15-20分钟，直到泡芙酥皮金黄膨胀。取出后待凉。

最后，可以用巧克力酱或奶油填充泡芙，再撒上巧克力粉装饰。这样制作出的巧克力酥皮泡芙香甜可口，口感酥脆，是一道美味的甜点。

首先过筛低筋面

黄油软化

加糖粉。

刮刀翻拌均匀

加入过筛的低粉

揉成光滑的面团

装入保鲜袋，擀成3毫米的厚的长方形，冰箱冷冻20分钟。

冷冻好的酥皮用饼干模具压出圆形面饼，再放入冰箱冷藏。

牛奶、黄油、细砂糖一起加入奶锅。

煮开冒泡。

到此，以上就是小编对于黄油巧克力酥皮蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄油巧克力酥皮蛋糕做法的2点解答对大家有用。