大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做锡纸巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎么做锡纸巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
材料:鸡蛋,低筋面,色拉油,元贞糖,荷兰乳牛乳酪牛奶,白巧克力。用锡纸把蛋糕磨具裹起来的。3个蛋黄加30克白糖搅拌到糖溶化。加入牛奶搅拌均匀。加入玉米油搅拌均匀。筛入低筋面粉,搅拌均匀,不要用划圈的方式的搅拌。搅拌到无颗粒,无干粉。3个蛋白加白醋几滴,分三次加糖用电动打蛋器打至硬性发泡。先舀一勺到蛋黄糊里搅拌均匀。再倒回剩下的蛋白里,从下而上翻拌均匀。倒入模具里放预热好的170度烤箱烤20分钟,出炉后倒扣,待温热后撕掉锡纸。巧克力隔水融化。淋到蛋糕体上。再用白色的巧克力挤出线条装饰。
主料鸡蛋150g元贞糖56g低筋面粉63g荷兰乳牛乳酪牛奶42g色拉油35g白巧克力50g***蛋糕的做法1.我没有圆形的模具,就用锡纸把崽崽吃饭的不锈钢碗裹起来的。2.3个蛋黄加30克白糖搅拌到糖溶化。3.加入牛奶搅拌均匀4.加入玉米油搅拌均匀5.筛入低筋面粉,搅拌均匀,不要用划圈的方式的搅拌。6.搅拌到无颗粒,无干粉。7.3个蛋白加白醋几滴,分三次加糖用电动打蛋器打至硬性发泡。8.先舀一勺到蛋黄糊里搅拌均匀。9.再倒回剩下的蛋白里,从下而上翻拌均匀。10.倒入模具里11.我的份量除了那个小碗,还可以做6个小纸杯的戚风蛋糕。因为那个要装饰, 这些小的可以先哄哄孩子。12.放预热好的170度烤箱烤20分钟,这些纸杯的比较小,先熟先拿出来,小碗装的那个再烤4分钟的样子。13.出炉后倒扣,拿到上面的碗14.待温热后撕掉锡纸。15.巧克力隔水融化16.淋到蛋糕体上17.再用白色的巧克力挤出线条装饰。18.比较雷人的***蛋糕吧!
将可可粉与牛奶混合均匀,牛奶需分次加入。
将玉米油加入到可可牛奶混合液中,充分搅拌。 加入15克糖粉和烘焙用黑巧克力币。
筛入低筋粉,搅拌均匀 加入蛋黄,仍座温水,搅拌均匀。
将分离出来的鸡蛋清放入无油无水的容器中,将剩余的糖粉分三次加入蛋清中,用电动打蛋器打发。
将打发的蛋清分三次放入巧克力糊中,翻拌均匀。
烤箱上下火预热150度,入烤箱中层烘烤40分钟。
将出炉的蛋糕距离桌面20公分落下,倒扣冷却。
冷却好的巧克力蛋糕胚就可以做各式蛋糕了。
准备一个鸡蛋打发蛋清后加入一点盐礼物打发起来,准备蛋黄和黄油玉米油加入牛奶打发起来混合一起,准备巧克力融化和可可粉低筋面粉过筛后放进磨具里烤30分钟左右,准备抹茶粉和白巧克力融化吉丁片香草精,白酒和朗姆酒混合一起,奶酪打发混合一起涂抹均匀后撒上草莓粉
原料:鸡蛋、砂糖、牛奶、玉米油、低粉、泡打粉、香草粉、白醋、可可粉、巧克力、砂糖、淡奶油、吉利丁片、牛奶。
做法步骤:
第1步、先做一个八寸的可可戚风。准备材料,称重。
第2步、分离蛋清蛋黄!蛋清碗要保证无水无油。
第3步、蛋黄加20克砂糖,45克牛奶,40克玉米油用手动打蛋器完全混合均匀。
巧克力锡纸可以用来制作巧克力制品,比如巧克力棒、巧克力球等。还可以用它来包裹食物,比如烤鸡翅、烤肉等,这样可以使食物更加美味,同时也可以避免食物过于油腻。
巧克力锡纸还可以用来制作一些装饰品,比如花束、蝴蝶结等,可以增加节日氛围或者作为礼品包装。
到此,以上就是小编对于怎么做锡纸巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做锡纸巧克力蛋糕的3点解答对大家有用。
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