烤箱做芝士慕斯蛋糕的方法,烤箱做芝士慕斯蛋糕的方法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱做芝士慕斯蛋糕的方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烤箱做芝士慕斯蛋糕的方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯蛋糕里面可以放芝士蛋糕吗？
2. 香橙芝士慕斯做法？
3. 南瓜慕斯的做法？

慕斯蛋糕里面可以放芝士蛋糕吗？

可以放。芝士慕斯蛋糕是一款非常美味的甜点，制作过程并不复杂。下面是芝士慕斯蛋糕简单的制作方法：

材料：

- 全脂奶油奶酪 500克

- 细砂糖 150克

- 鸡蛋 4个

- 抹茶粉 1小匙

- 玉米淀粉 1小匙

- 全脂淡奶油 100克

香橙芝士慕斯做法？

1· 脐橙2个：1.5个榨汁后过滤（约120g）另外半个将果肉剥成小块；一个橙皮磨成茸（只要橙色的部分）橙汁少许

2· 糖 蛋黄 粟粉拌匀

3· 牛奶小火加热到将沸腾的状态，离火缓慢冲入蛋黄糊中，边冲边搅拌

4· 再将搅拌均匀的混合物倒回锅中小火加热至变得浓稠，离火放凉

5· 橙汁 橙皮 果肉 果酱在锅中混合稍微加热，2片鱼胶片泡软，加入橙汁中搅拌至融化。离火放凉

6· 芝士隔水加热打软，分别加入蛋奶糊和橙汁充分拌匀，再加入少许橙皮酒

7· 鲜奶油打6分发，与芝士糊拌匀

8· 慕斯圈中放入一片蛋糕片，再将馅料倒入，冷藏隔夜。

9· 饰面

约50ml橙汁加热，加入1片泡软的鱼胶片拌匀，倒在蛋糕表面，冷藏半小时以上至凝固，再用水果装饰即可。

以下是香橙芝士慕斯做法：

1、消化饼干碾碎，和融化的黄油拌匀，紧紧按入活底模具底部，放入冰箱冷藏。

2、橙子取中间部分，切约3mm的薄片。取5片漂亮的，放入糖水，煮开后，小火煮5分钟。橙子片控干，糖浆晾凉待用。

3、吉利丁片剪开泡软，隔水融化

 4、奶油奶酪打顺滑，慢慢加入酸奶和糖浆，打顺滑无颗粒。加入融化的吉利丁液，搅拌均匀

5、淡奶油打发至浓稠单不出纹路的状态。和奶油奶酪液体分次混合

6、慕斯糊250g倒进模具，放冷藏20分钟。把果肉摆入中间部分。再把剩下的慕斯糊全部倒入。冷藏4个小时。

7、吉利丁片泡软隔水加热融化。凉白开橙汁混合，加入吉利丁液。糖渍橙子片一片放在蛋糕中间，其余三片切开修型，摆在***。镜面水慢慢的从缝隙处浇入，直至覆盖住所有橙子片。再冷藏定型即可。

 8、热毛巾包住模具半分钟，慢慢即可脱模。

9、切的时候，刀具最好用热水烫热，才能切得整齐

    香橙芝士慕斯是一道口感丝滑，味道浓郁的甜点。下面是一份比较简单易操作的香橙芝士慕斯的做法：

所需材料：

- 奶油芝士200克

- 鲜奶油100克

- 细砂糖50克

- 短面包6片

- 橙汁100毫升

- 吉利丁粉6克

南瓜慕斯的做法？

南瓜慕斯的用料

慕斯底🎃 消化饼干 5块（约80g）带盐黄油 40g慕斯液🎃 南瓜 240g左右细砂糖 适量淡奶油 200g吉利丁粉 10g表面装饰🎃 灯笼果 可自由发挥

南瓜慕斯的做法步骤

步骤 1

溶化黄油，消化饼干压碎，两者混合均匀，在6寸底部铺匀压实后放入冰箱冷藏。

1.南瓜去皮去籽后洗净，切块用保鲜膜盖住容器，微波炉高火加热8分钟，取出，趁热压成泥，放凉备用。

2.吉利丁粉加冷水浸泡10分钟，隔水加热融化，慢慢倒入南瓜泥中，搅匀成南瓜糊。

3.淡奶油加糖，打至6分发，将南瓜糊加入打发的淡奶油中，搅匀，成慕斯糊，将慕斯糊倒入容器中，冰箱冷藏4小匙以上即可。

到此，以上就是小编对于烤箱做芝士慕斯蛋糕的方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤箱做芝士慕斯蛋糕的方法的3点解答对大家有用。