蓝莓蛋糕果酱做法,蓝莓蛋糕果酱做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓蛋糕果酱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓蛋糕果酱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕蓝莓果酱的做法？
2. 蓝莓果酱怎么做？
3. 安德鲁果酱能做什么蛋糕？

蛋糕蓝莓果酱的做法？

原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。

做法步骤：

第1步、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。

第2步、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）

第3步、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）

第4步、将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）

第5步、将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）

第6步、准备好一些蜂蜜（没有蜂蜜可以用白糖代替，个人喜欢蜂蜜，味道好一些）因为家里没有柠檬所以没有加，如果有柠檬汁，也要放一些柠檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，可以起到延长保质期的作用。

第7步、放入蜂蜜熬煮至沸腾，用木勺不停地搅拌，以免糊底。

第8步、煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。

1/8 1、鸡蛋、淡奶油、朗姆酒、融化成液态的黄油倒入大碗里，在加入细砂糖、盐搅拌均匀。



2/8 2、低筋面粉和泡打粉混合过筛。



3/8 3、把过筛后的面粉倒入第一步的混合物里，用橡皮刮刀翻拌成湿润的面糊



4/8 4、加入蓝莓果酱



5/8 5、用橡皮刮刀拌匀。不需要拌得十分均匀。



材料

冷冻蓝莓 600克

麦芽糖 150克

细砂糖 120克

柠檬 1个

水 100cc

制作流程

1、蓝莓洗净滤干。

2、柠檬汁加水加蓝莓放入小锅中(要用耐酸的锅子 木勺或耐高温硅胶括刀)，中火煮沸，这时果子的紫红色的液汁就会出来。

3、转成小火，加入麦芽糖边煮边拌。

蓝莓果酱怎么做？

蓝莓果酱怎么做？

1. 第一步当然是洗干净啦，蓝莓外面有果粉，千万不要洗没了。

2. 用擀面杖或是铲子什么的把水果稍微捣碎（千万不要捣成泥啦！）就稍稍破坏一下水果的组织就好了。

3. 加蜂蜜蜂蜜，根据自己需求加自己喜欢的蜂蜜。

4. 用刨子把柠檬皮剥下来，没错你没看错，就是柠檬皮！对整体味道会有提升哦！

5. 把剩下的柠们切成图中那样，方面挤出柠檬汁～

6. 把柠檬汁和柠檬皮都加入蓝莓

7. 加入红糖和白糖 （红糖对女人好哦），然后拌均匀，再腌一会儿，蓝莓出水比较快，腌了二十分钟左右就行了。

8.开中火，然后煮到开始冒泡泡就转小火，一定要不停的熬煮搅拌，这个步骤大概半小时。

9. 半小时后用铲子扒开底部是会觉得粘粘的，有胶质的感觉就对了。

安德鲁果酱能做什么蛋糕？

简答：安德鲁果酱可以用于制作各种口感丰富、口味独特的蛋糕。

详解：

安德鲁果酱是一种以加拿大安大略省水果种植为基础，***用传统制作工艺的果酱品牌。它的口味口感独特，深受广大消费者喜爱。作为一种传统的西式调味品，安德鲁果酱不仅可以拌入麦片、酸奶，还可以被用于制作各种蛋糕等甜点。那么，安德鲁果酱到底能够用来制作哪些蛋糕呢？

1. 黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是一种著名的德国传统蛋糕，由多层巧克力蛋糕、酒浸樱桃、奶油层和自制的巧克力饰品组成。当中安德鲁樱桃酱可以取代酒浸樱桃，其香醇口感和饱满口感能够丰富黑森林蛋糕的原本口感，

到此，以上就是小编对于蓝莓蛋糕果酱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓蛋糕果酱做法的3点解答对大家有用。