大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于真实生活中的巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍真实生活中的巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1.
烘烤温度过高。 蛋糕表面温度上升太快,导致表面过快上色并结皮,但内部却还没有完全膨发起来。当内部继续膨胀的时候,会将结皮的表面顶破,形成开裂。解决方法:降低烤箱的温度。
2.
配方中湿性材料比例过重。 一般这种情况下需要适量减少配方中的鸡蛋或牛奶等湿性材料,或增加少许面粉。
蛋糕烘烤时间过长,蛋糕外层的皮会变硬,拿出来受冷的时候就很容易开裂,所以适合高温短时间烘烤,一般是180℃烤15到18分钟(不同烤箱的火力大不同,所需时间也不同,因此可以配备烤箱专用温度计)。
生活如蛋糕,有甜也有苦。其实生活不全是甜蜜,他也有苦涩,甜蜜的生活如奶油,甜腻美味,苦涩的生活就犹如巧克力蛋糕,吃了这块,你永远不知道下一块味道如何,我们往往在得到甜食的瞬间,更企盼更甜的美食,却又在不给意间反而得到又苦又酸又涩的味道
是可以偶尔吃的,注意平时不要多吃奶油类和甜食,孕妇注意多休息,保持充足的睡眠,养成良好的生活作息规律和饮食规律,故意膳食搭配,保持营养均衡,平时可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜,多吃一些蛋,奶类,瘦肉,多喝纯牛奶,促进钙的吸收,定期参加孕检,
根据现有信息,肯德基圣诞桶中的巧克力蛋糕是作为套餐的一部分推出的,一般不提供单独购买。但具体情况可能会因地区和门店不同而有所变化,建议您在购买前咨询当地肯德基门店,了解是否有提供单独购买的选项。
200~350元一个,8寸巧克力蛋糕。用料:鸡蛋5个,低筋面粉80克,可可粉12克,玉米油40克,水40克,细砂糖85克,巧克力适量。
做法:
1.面粉和可可粉混合过筛,蛋黄和蛋白分别打在两个无水无油盆里,蛋黄里加入30克糖。
2.搅拌均匀后,加入玉米油,拌匀后加入水,再将粉类过筛进蛋液里,用打蛋器划之字,拌好面糊。
3.将剩余的55克细砂糖分三次加到蛋清里,用电动打蛋器打至干性发泡,将三分之一打发好的蛋白放到可可糊里,从底部向上翻拌均匀。
4.再将其倒进蛋白里,从底部向上翻拌均匀后,加入一粒粒的巧克力,烤箱提前十分钟预热至140度,将拌好的蛋糕糊倒进8寸蛋糕模里,震出气泡,放中下层。
5.烤140度50分钟,再烤150度10分钟。
到此,以上就是小编对于真实生活中的巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于真实生活中的巧克力蛋糕的5点解答对大家有用。
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