大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力块做古早蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍巧克力块做古早蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
首先,准备好所需材料:100克巧克力、50克黄油、3个鸡蛋、100克细砂糖、100克低筋面粉、1勺可可粉、1勺泡打粉、适量牛奶。
将巧克力和黄油隔水加热融化,备用。打散鸡蛋,加入细砂糖,搅拌均匀。
筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉,搅拌均匀。
再加入融化的巧克力和黄油混合物,搅拌均匀。
最后,适量加入牛奶,使面糊变得顺滑。倒入蛋糕模具中,入预热180度的烤箱,烤约30分钟,待蛋糕表面变硬即可取出。冷却后即可享用美味的爆浆巧克力古早味蛋糕。
1 可可粉用热水冲调拌均匀,放凉备用。蛋清和蛋黄分别打在两个干净无水无油的盆里。
4.将过筛了一次的面粉再过筛进去。
5.用蛋抽之字型拌好,不见干粉就可以了。
6.将3个蛋黄分三次加入进去,搅拌均匀。
一个8寸的蛋糕的直径相当于20厘米,如果用重量单位来衡量的话,相当于两磅,就是约900克,如果用普通老百姓的计量方法来计算的话为1斤8两,可供4到9人食用。
做蛋糕的材料不同,那么八寸大蛋糕的分量也会有所差异。平常生活中的生日蛋糕种类一般有奶油蛋糕、慕斯蛋糕 、奶酪蛋糕 、巧克力蛋糕 、冰淇淋蛋糕 、水果蛋糕等等,不同食材做出的蛋糕味道有所差异,如果大家都特别喜欢吃某一种蛋糕,那么八寸蛋糕最多分给六个人吃。
材料:
- 200克无盐黄油
- 200克黑巧克力
- 4个鸡蛋
- 200克细砂糖
- 100克面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙苏打粉
用料 低筋面粉153克 鸡蛋12个 牛奶120克 可可粉26克 巧克力60克 玉米油150克 细砂糖145克 柠檬汁几滴 盐1克 古早巧克力蛋糕28*28的做法 准备好材料 1:巧克力可以先隔水融化 2:把可可粉倒进低筋面粉里面
谢谢悟空邀请,长这么大古早蛋糕只吃过一次😂😂,说说我吃过后的感觉,比较口感比普通蛋糕要细腻,甜嫩,做法也比普通蛋糕要复杂一些,当然价格也高一些,我知道的就这么对啦,大家可以多多补充哦!
到此,以上就是小编对于巧克力块做古早蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力块做古早蛋糕的5点解答对大家有用。
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