包含韩国西柚草莓黑巧克力蛋糕的词条

本篇文章给大家谈谈韩国西柚草莓黑巧克力蛋糕，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、巧克力酸奶蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、黑巧克力与淡奶油的1:1的比例可以做什么?
• 3、草莓系列蛋糕配方分享
• 4、黑森林蛋糕制作方法
• 5、怎样自己动手在家用烤箱做饼干和蛋糕?

巧克力酸奶蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

1、将融化的黑巧克力与打发的奶油混合 奶油均匀地抹在蛋糕片上，一边稍高一边稍低。将草莓去头去尾整齐的摆放在奶油上。卷起，放入冰箱冷藏3小时 筛可可粉装饰。

2、蛋糕卷 材料：鸡蛋4个，砂糖90克，牛奶（水或酸奶也可）80克，色拉油50克，低粉110克。

3、原味蛋糕卷配方及做法 材料：（小四卷，烤盘尺寸28*28）、低筋面粉-40克，鸡蛋---4个、玉米油--40克、牛奶---40克、细砂糖-40克、柠檬汁几滴。内馅：淡奶油-170克，细砂糖--15克。

4、用语言描述一下：两只手的姆指和食指捏紧油纸，把油纸往上、往前拉起，带动蛋糕坯卷起来。其余的手指在卷的过程中，要不停地来回压蛋糕卷的内侧，以卷紧、卷匀。

5、超软的~酸奶蛋糕的做法 先将蛋黄和蛋白分离，分离出来的蛋黄中加入色拉油搅拌均匀 搅拌完的状态 再倒入酸奶，进行搅拌。

6、然后就是面粉过筛备用，蛋黄蛋白分离等着。蛋黄打散加入10g糖、盐、泡打粉和酸奶。泡打粉没有可以不加，但是有它的话会增加蓬松感，做出来的蛋糕蓬松。稍多一点然后加入筛好的面粉们，搅匀。

黑巧克力与淡奶油的1:1的比例可以做什么?

可以，只要已经打发。但是不要加太多，不然无法保持花纹。淡奶油加入隔水融化的巧克力，可以作成巧克力味奶油酱，也可以理解奶油味巧克力酱。淡奶油：巧克力＝1：1。

进阶版配方如果想做松露巧克力，就需要稠一些的甘纳许。将巧克力和淡奶油的比例调整成2：1，就是巧克力更多，淡奶油更少。这个比例的甘纳许冷藏1小时左右后取出塑形，滚上可可粉，就成为了好吃的松露巧克力。

淋面制作过程：黑巧克力150g、淡奶油150g、蜂蜜1大匙、黄油15g。装饰物：食用银珠、新鲜草莓两颗、奶油少许。

问题一：巧克力淋面怎么做 巧克力十鲜奶油，1：1比例隔水熬 问题二：如何做巧克力林面 准备工作：蛋糕坯表面的奶油装饰要尽量抹平，侧面也要尽量抹平，这样巧克力淋上去会平整，表面也不会起泡。

Ⅳ、制作巧克力甘纳许，经典巧克力甘纳许配方比例，巧克力与淡奶油1：1，淡奶油小火加热50-55℃，放入巧克力，等5分钟后，轻轻搅拌，手法要轻，防止气泡进入，直至混合均匀。

草莓系列蛋糕配方分享

寸草莓慕斯蛋糕的做法 将300g草莓（1）洗净去蒂切块，与100g牛奶混合打成果酱。同时用冷开水泡软吉利丁片。

草莓蛋糕 做法：6寸戚风、鸡蛋3个、玉米油35g、牛奶40g、低粉50g、糖30g玉米油、牛奶搅至乳化，筛入低粉搅匀。加入蛋黄搅匀。蛋清加糖打发呈小尖角。分两次与面糊翻拌混合。

今天教大家一款非常简单的裸蛋糕，不用抹面就能搞定，外形美观又大方，只需简单的水果装饰一下，手残党也能轻松搞定。新年聚餐上做一个简单的裸蛋糕，有面又有范。

蛋糕材料：55克带壳鸡蛋6个、低筋面粉55克。装饰材料：淡奶油600克、橙子适量、苹果适量、草莓适量。蛋糕材料：蛋白用白糖80克、蛋黄用白糖20克、玉米油50克、清水60克、白糖50克。

表面可用自己喜爱的水果或各种造型装饰一下（我用的是新鲜草莓和巧克力牛牛）小诀窍 因为烤箱的牌子和型号不同，所以要根据材料的重量和烤箱的实际情况来衡量烤制的时间，但温度一定不能变，150度刚刚好。

黑森林蛋糕制作方法

1、. 将第二层蛋糕片放在奶油上，轻轻按压。1 将剩余的奶油涂抹在蛋糕的上层和侧面。1 最后，用巧克力屑装饰蛋糕的上层和侧面。制作完毕后，将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让层次更加融合。

2、海绵蛋糕 1 将鸡蛋敲入盛器内，加入糖，用搅拌机（也可用蛋扦[_a***_]打）搅打至泛白呈厚乳沫状，然后轻轻地拌入面粉，即拌入溶化白脱油拌和均匀，倒入蛋糕烤盘内。

3、第一步，我们将巧克力蛋糕胚分成三片儿。第二步，将奶油打发，加糖十比一。打发出有尖峰状即可。第三步，刷上一层樱桃酱，并且加上颗粒在一层蛋糕皮。第四步，抹平顶部收平。

4、黑巧克力120克 车厘子200克辅料 朗姆酒45克 白糖70克 白巧克力10克 糖粉10克 制作方法 烤箱180度预热。在蛋糕模子上铺上烤箱纸，模子边缘无需上油。将蛋清与蛋黄分开，蛋清放入冰箱冷却。

怎样自己动手在家用烤箱做饼干和蛋糕?

1、将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。（5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。

2、把牛奶、大豆油和白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化。加入蛋黄搅拌至均匀。加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。白砂糖分三次加入蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡。

3、个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，然后用打蛋器把蛋清打成奶油状。蛋黄+4大勺砂糖+3大勺色拉油搅拌均匀。面粉大概150G过筛后也放进2里，再用打蛋器搅拌，这次不用很长时间，均匀就好。

4、烤箱制作【黄金蛋糕】材料：4个鸡蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋发酵粉、200克冰糖、125克黄油。

5、这款饼干不用刻意整形，但要注意，要保证同一烤盘内的每块饼干大小尽量一致，以免出现有的已经烤熟了，有的还没有熟的情况。如果是生核桃仁和大杏仁，可以用烤箱180度预先烤几分钟，把果仁烤出香味。

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