如何做芝士蛋糕果酱窍门,如何做芝士蛋糕果酱窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做芝士蛋糕果酱窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何做芝士蛋糕果酱窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱做面包片涂果酱和芝士片？
2. 水果外果酱是什么？
3. 果干芝士蛋糕的做法？
4. 熙地港芝士蛋糕做法？

烤箱做面包片涂果酱和芝士片？

烤箱做面包片

培根芝士烤面包片

材料

培根、芝士、切片面包、甜辣酱、色拉酱

做法

1、两片方面包片用剪刀剪成两半，就变成四片。

2、整齐排列在烤盘里，每片上面放一片培根、撒一层芝士碎，最后裱上色拉酱和甜辣酱。

3、烤箱200度，上下火，烤10-15分钟，表面芝士变焦黄就好了。

蓝莓果酱面包卷

材料

水果外果酱是什么？

水果外果酱是一种由水果果肉以及果皮熬制而成的浓稠液体，通常用来作为面包、糕点、酸奶等食物的配料。

跟内果酱相比，水果外果酱通常不需要添加太多的糖分来制作，因为水果的天然甜味已经很足够了。此外，水果外果酱制作过程较为简单，只需将水果切成小块，放入锅内慢慢炖煮，待水分蒸发后就可以得到口感顺滑、香甜可口的果泥。

理论上任何水果都可以被用来制作水果外果酱，但不同的水果所制作出来的口感与风味也会有所不同。

水果外果酱是一种由水果外层制成的果酱。一般先将水果去皮和去核，然后将果皮或果肉切成小块状，加上糖和某些***材料，再经过煮熟和冷却而成。

这种果酱具有酸甜可口的味道和浓郁的口感，适合用作烘焙食品和面包的馅料，或是摆在餐桌上当做果酱搭配蛋糕和奶酪。水果外果酱不仅仅可以口感美味，而且能丰富人体需要的营养，含有水果本身所富含的维生素、纤维素和矿物质等营养物质。

果干芝士蛋糕的做法？

制作果干芝士蛋糕，你需要以下材料和步骤：

材料：

饼干底：

- 消化饼干：100克

- 黄油：50克

芝士馅：

- 奶油芝士：200克

- 细砂糖：60克

- 鸡蛋：2个

- 酸奶油：100克

1.葡萄干、蔓越莓、蓝莓的果干洗净，用白兰地酒浸泡一夜。

2.奶油奶酪切小块，在室温放软后，加入细砂糖用打蛋器打软。黄油放软后也加入到奶酪中搅打至跟奶酪混合均匀无颗粒。

3.在上料中分两次加入鸡蛋，搅拌均匀后加入牛奶。烤箱预热170度。

4.低筋面粉120克，泡打粉2克，盐1克混合过筛，加入到奶酪中，搅拌均匀成面糊。

5.模具涂油撒粉做防粘处理。

6.果干控干水分和核桃一起加入到面糊中，拌匀，倒入模具，放入烤箱中层，上下火，烘烤35分钟至表面金黄即可。

熙地港芝士蛋糕做法？

食材：鸡蛋2个，糖适量，低筋面粉48克，黄油20克，蛋黄2个，蛋白2个，粟粉10克，鲜奶油110克，芝士125克，檬汁1大匙，鱼胶粉1.5小匙

做法:

　　1.鸡蛋2个加8克糖.打到浓稠发白时筛入低筋面粉 48克.拌匀，再加入溶化的黄油 20克拌匀.入模.180度烤30分钟，倒扣放凉后把蛋糕的上面和下面的表层都切掉，然后分成2半。修成可以入模的大小.

　　2.手指蛋糕：蛋黄2个加糖25克打到变白.蛋白 2个，加糖25克打发.先把三分一的蛋白糊加入蛋黄糊中拌匀再加入剩下的蛋白.拌匀.

　　3.筛入低筋面粉40克 和10克粟粉拌匀.烤盘铺高温布.面糊装入挤花袋中剪个小指尖大小的口.在烤盘上挤出适当长短的条形，饼与饼之间要相连。放入烤箱200度烤15分钟.好后，放在架上冷却.

　　4.芝士馅 ：Cream Cheese 125克 室温放软.鲜奶油 110克 .糖 40克 .蛋黄 1个 (我没放).檬汁 一大匙.鱼胶粉 1.5茶匙(原方子要两茶勺，我觉得太多自己减了.事实证明是多了.我做的芝士馅一点也不会软).水 2汤勺.

　　5.鱼胶粉加温水拌匀后隔热水融化 .奶油打到6分发cream cheese + 砂糖打至滑身，加入蛋黄打均匀后再加入柠檬汁，搅拌均匀 .最后加入鲜奶油拌匀..

　　6.蛋糕装饰：手指蛋糕把底部切平放入六寸模中围边.放一块海绵蛋糕在底部.倒入一层芝士馅.再放一层蛋糕片.倒入剩下的芝士馅.放冷藏两小时后取出放一层打发的奶油.(这一步我没做，不想再去打奶油).铺上你喜欢的水果装饰.在水果上抹果酱增加光亮和甜度.

到此，以上就是小编对于如何做芝士蛋糕果酱窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何做芝士蛋糕果酱窍门的4点解答对大家有用。