大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于同城蛋糕抹茶的问题,于是小编就整理了5个相关介绍同城蛋糕抹茶的解答,让我们一起看看吧。
抹茶血糯米芝士蛋糕在一些烘焙店、蛋糕店或网上商城都可以购买。实体店铺方面,您可以尝试前往面包房、糕点店等寻找;在线购买方面,您可以访问各大电商平台如淘宝、京东、美团等,搜索“抹茶血糯米芝士蛋糕”的相关商品。
此外,您还可以考虑在社交媒体上关注一些擅长制作蛋糕的烘焙师或蛋糕店,他们可能会不定期出售此类蛋糕。当然,如果您有兴趣,也可以自己尝试制作这款美味的蛋糕。以上信息供您参考,实际购买情况可能因地区和商家而异。祝您找到满意的抹茶血糯米芝士蛋糕!
要做粉笔抹茶蛋糕,首先需要准备材料:低筋面粉、抹茶粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油和泡打粉。
放入预热好的烤箱中,以180度烤约25分钟,取出晾凉即可。最后可以用粉笔装饰蛋糕表面,即可制作出美味的粉笔抹茶蛋糕。
抹茶粉可以直接撒在蛋糕上。像抹茶,提拉米苏,抹茶芝士蛋糕。里边儿的装饰都是直接散的抹茶粉。抹茶粉也可以和糖粉拌匀之后再撒。当然抹茶粉占比大一些,肠粉但占比小一些,这个样也是可以的。尽量的说是选进口的抹茶粉。这样做出来的口感更好一些。
以下是自动面包机制作抹茶蛋糕的常见做法:
材料:
● 鸡蛋 2 个
● 细砂糖 70 克
● 低筋面粉 100 克
● 抹茶粉 10 克
● 无盐黄油 20 克
步骤:
1. 将鸡蛋和细砂糖放入面包桶中,用搅拌棒搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉和抹茶粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,至无干粉状态。
1. 蛋清蛋黄分开,放蛋清的盆要保证无油无水。蛋黄加入20g细砂糖用电动打蛋器搅打至完全融合,蛋黄颜色变浅。
2. 分三次加入葵花籽油,每次都搅打至完全融合。
3. 加入水,轻轻搅拌均匀。低粉和泡打粉混合均匀,筛入蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀待用。
4. 洗净擦干打蛋器,蛋清里滴几滴白醋,打至鱼眼泡状态,加入20g细砂糖,继续打至羽毛状,加入20g细砂糖,打发至蛋白有明显纹路,加入剩下20g细砂糖。一直打发到提起蛋头,盆里的蛋白会形成一个小弯钩,但是不会软的跌落下去就可以了。
5. 刮刀取三分之一蛋白至蛋黄面糊中,切拌均匀,然后倒入剩下的三分之二蛋白中,切拌均匀。面糊中如果有蛋清没有拌开,那么成品中会有很多小洞洞,口感也不会那么细腻。
6. 取两大勺面糊,筛入可可粉,拌匀,装入裱花袋待用。烤盘铺锡纸,将剩下面糊倒入抹平,使劲磕几下,震出气泡。
7. 裱花袋剪个小口,可可面糊挤出一些平行的横条,用细一点的筷子头纵着来回划几道,就会形成美丽的千叶纹。烤箱预热,上下火150°中层烤25分钟,然后转上层烤一分钟。表皮稍微烤干一下,倒扣的时候就不会粘掉皮了。
8. 蛋糕出炉倒扣在油纸(锡纸)上,趁热揭掉表面的锡纸或油纸,晾凉至温热,涂抹沙拉酱撒上肉松(或者涂上你喜欢的果酱)。用油纸或锡纸(烤盘上的纸翻面利用)卷起来,两头拧紧,成一个大糖果状,放入冰箱冷藏定型20分钟以上,即可切片食用。
到此,以上就是小编对于同城蛋糕抹茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于同城蛋糕抹茶的5点解答对大家有用。
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