抹茶cheese蛋糕,抹茶 蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶cheese蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶cheese蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 山姆抹茶芝士蛋糕做法？
2. 抹茶芝士蛋糕含义？
3. 慕斯蛋糕自己在家咋做？
4. 乳酪芝士蛋糕最正宗的做法？

山姆抹茶芝士蛋糕做法？

步骤：

1. 准备工作：将烤模铺上烤纸，将消化饼干捣碎，黄油融化成液态后倒入饼干屑中拌匀。拌匀后倒入模具底部，用勺子按紧实，之后放入冰箱冷藏30分钟。

2. 将奶油奶酪室温软化后（冬天可用微波炉稍微加热打软），加入细砂糖拌匀成细腻奶油状。

3. 将鸡蛋一个个地加入，每次需要拌匀后再加下一个。

4. 筛入低筋面粉和抹茶粉，用蛋抽仔细拌匀至无干粉状态。

5. 分次倒入淡奶油拌匀，每次彻底混合均匀后再加下一次。

6. 将明胶片浸泡在冷水中，软化后加入少量热水溶解成明胶液，再加入到面糊中拌匀。

7. 将面糊倒入模具中，烤盘里注入2厘米左右温水，放入烤箱最下层，以160度烤35分钟。时间到后，盖上锡纸，用余温焖5-8分钟。

8. 取出蛋糕，脱模后筛上一层抹茶粉作为装饰。

抹茶芝士蛋糕含义？

抹茶芝士蛋糕是一种结合了日式抹茶和西式芝士的甜点。它的含义可以从以下几个方面来解释：

1. 抹茶和芝士：抹茶是日本的一种绿茶粉，具有独特的香气和味道。芝士是一种西方的乳制品，具有浓郁的口感和香味。将这两种元素结合在一起，既能够保留抹茶的独特风味，又能够增添芝士的丰富口感，使得抹茶芝士蛋糕成为一种独特的美食。

2. 蛋糕的寓意：蛋糕通常被视为庆祝和祝福的象征，因为它的形状和口感都非常适合用于庆祝和分享。抹茶芝士蛋糕也不例外，它可以作为生日、婚礼、毕业等场合的甜点，寓意着幸福、美好和祝福。

3. 抹茶文化：抹茶是日本传统文化的重要组成部分，具有深厚的历史和文化底蕴。抹茶芝士蛋糕不仅是一种美食，也是一种文化符号，代表着日本的抹茶文化和西方的芝士文化的融合和交流。

综上所述，抹茶芝士蛋糕的含义不仅在于它的美味口感，更在于它所代表的文化和寓意。

慕斯蛋糕自己在家咋做？

主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。

辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

3.6片鱼胶片凉水泡软后，留少量水，小火加热融化。

乳酪芝士蛋糕最正宗的做法？

食材：奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克，低筋面粉23克、抹茶粉10克

做法：

1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接放进料理杯里称重，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。

2、向奶酪糊里加入两个蛋黄，继续搅打均匀，然后将混合物倒出到打蛋盆里。

3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀。

4、拌好的抹茶奶酪糊放入冰箱冷藏备用，接着打发蛋白。

5、先低速打至粗泡，然后加入三分之一的细砂糖，再中高速打发，粗泡消失时加入第二次细砂糖，有纹路时加入第三次细砂糖，打发至湿性偏干性发泡。

6、将蛋白糊和奶酪糊混合。

7、切拌成顺滑的状态，倒入不粘芝士模具，震荡出大气泡。

8、烤箱150度预热，将模具放在深托盘上，托盘内倒入热开水，然后放入预热好的烤箱下层，烘烤60分钟左右即可。

到此，以上就是小编对于抹茶cheese蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶cheese蛋糕的4点解答对大家有用。