大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药蓝莓酸奶蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍山药蓝莓酸奶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
蓝莓山药还有以下几种可能的叫法:
1. 蓝莓山药糊:与蓝莓山药泥类似,是指将蓝莓和山药混合搅拌后制成的糊状食品。
2. 蓝莓山药汁:将蓝莓和山药榨汁后混合而成的饮料。
3. 蓝莓山药果冻:将蓝莓和山药制成果泥后,加入果胶、糖等成分,制成果冻状食品。
4. 蓝莓山药酸奶:将蓝莓山药泥与酸奶混合食用,口感清爽,营养丰富。
这些名称都是指将蓝莓和山药作为主要原料制成的食品,具有一定的营养价值。
食材: 山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙(1克)
做法:
1.山药去皮,冲洗干净,切成小段,放入盘中,大火蒸20分钟,直至山药变软。用筷子戳一下,中间没硬芯就可以了。
2.小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。
3.趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。
食材
方法/步骤
1、首先准备好食材,铁棍山药,草莓酱、蜂蜜,
2、然后把铁棍山药洗净,用蒸锅蒸20分钟左右,一直到蒸熟为止,
1.山药洗净后去皮,切成小块备用。
2. 将切成小块的山药放入碗中,上蒸笼蒸8分钟。
3. 蒸好的山药静置一会儿,待其降温后放入料理机打成山药泥。
4. 将打好的山药泥倒入碗中,加入少许炼乳。
5. 食用前加入少许蓝莓酱即可。
蓝莓山药的热量(以100克可食部分计)是83大卡(347千焦),单位热量较低。
每100克蓝莓山药的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
到此,以上就是小编对于山药蓝莓酸奶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药蓝莓酸奶蛋糕的4点解答对大家有用。
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