不做面包的巧克力蛋糕做法,巧克力蛋糕不用烤箱怎么做?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不做面包的巧克力蛋糕做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍不做面包的巧克力蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用巧克力做巧克力慕斯蛋糕？
2. 巧克力千层蛋糕做法没有可可粉？
3. 奥利奥蛋糕不用牛奶怎么做？
4. 只有巧克力的巧克力蛋糕怎么做？
5. 巧克力千层做法不用可可粉？
6. 蛋糕怎么做简单又好吃不用打蛋器，和漏勺？

不用巧克力做巧克力慕斯蛋糕？

没有巧克力的话 ，可以用100g牛奶，10g可可粉，20g糖，隔水加热做可可糊 ，再加入吉利丁片搅匀待用 ，淡奶油打发有轻微纹路流动状态即可 ，可可糊一定要放凉，再和淡奶油混匀， 脱膜可用电吹风沿着模具***吹一圈 ，或用热毛巾捂热脱膜

巧克力千层蛋糕做法没有可可粉？

千层皮： 牛奶 440克 无盐黄油 80克 砂糖 150克 低筋面粉 160克 巧克力碎18克

鸡蛋 500克

巧克力香缇奶油： 砂糖 10克 黑巧克力 140克 淡奶油 700克

1.首先准备好所需的食材

2.首先锅中放入黄油和幼砂糖，然后先倒入配方中一半的牛奶，将其隔水融化

3.黄油和幼砂糖完全融化后，倒入剩余的牛奶搅拌均匀，这样还可以起到降温效果

4.鸡蛋倒入盆中，将其完全打散备用

5.巧克力碎加热融化放冷

6.将低筋面粉过筛倒入牛奶黄油糊中

7.使用蛋抽搅拌均匀，有颗粒也没关系，最后还需要过筛

做法：

1. 材料准备好。

2. 白糖，黄油切块，牛奶放一个盆，隔水煮沸，搅拌均匀。

3. 全蛋液一个盆，搅拌均匀，慢慢倒入上步骤混合液中，边倒边搅。

4. 将吉士粉，玉米淀粉，低粉加入上步搅拌均匀的液体中，因为做巧克力千层，适当加入巧克力粉，有颜色就行。

奥利奥蛋糕不用牛奶怎么做？

奥利奥蛋糕不用牛奶的制作方法：

所需材料：

1. 奥利奥碎屑 - 200克（原味或巧克力味均可）

2. 鸡蛋 - 4个

3. 白砂糖 - 150克

4. 植物油 - 50毫升

5. 低筋面粉 - 200克

6. 小苏打 - 1/2茶匙

7. 泡打粉 - 1茶匙

只有巧克力的巧克力蛋糕怎么做？

要做只有巧克力的巧克力蛋糕，首先需要准备一些巧克力，可以选择黑巧克力或者混合白巧克力。

接着，将巧克力和黄油放入一个耐热的碗中，放置在加热的锅子上进行融化，搅拌均匀。

加入细砂糖和洋酥混合物，并继续搅拌，直到糖完全溶解。

然后，加入鸡蛋，一次加入一个，同时继续搅拌。

接下来，加入面粉和可可粉，搅拌至均匀。

把这个混合物倒入一个烤盘中，放入预热至摄氏170度的烤箱中，烤30到35分钟直到蛋糕熟透。

最后，蛋糕在冷却架上降温，然后在上面撒一些可可粉或者巧克力碎屑来装饰即可。

首先需要准备好材料：巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉、泡打粉和盐。

先将巧克力和黄油融化，加入糖和鸡蛋拌匀，再加入过筛的面粉、泡打粉和盐混合。

烤盘抹上黄油，倒入混合好的面糊，放入已经预热好的烤箱中烤约30分钟。

取出蛋糕待凉，用手撕成小块，放入搅拌器中打成细小的巧克力渣即可。食用时可以撒上适量的可可粉或巧克力渣。

巧克力千层做法不用可可粉？

千层皮： 牛奶 440克 无盐黄油 80克 砂糖 150克 低筋面粉 160克 巧克力碎18克

鸡蛋 500克

巧克力香缇奶油： 砂糖 10克 黑巧克力 140克 淡奶油 700克

1.首先准备好所需的食材

2.首先锅中放入黄油和幼砂糖，然后先倒入配方中一半的牛奶，将其隔水融化

蛋糕怎么做简单又好吃不用打蛋器，和漏勺？

【准备食材】鸡蛋，面粉，植物油，纯牛奶，糖

【做法步骤】

1、把蛋清蛋黄分离，家中没有分离工具的，我们可以在碗中直接打入五个鸡蛋，然后用矿泉水瓶口对着蛋黄，轻轻一捏矿泉水瓶，这样就把蛋黄吸进矿泉水瓶口了，然后我们把蛋黄放入另一个碗中，依次方法，把其它的蛋黄也都从蛋清中分离出来即可。

2、把准备好的橙子，挤出橙汁到碗中，备用。

3、把蛋黄打散，在蛋黄中加入半袋纯牛奶，继续搅拌均匀；然后再在牛奶蛋液中加入20毫升的植物油，继续搅拌均匀。

4、搅拌均匀后，面粉分两次加入，这样容易搅拌的更加均匀一些，首先先加入一半面粉，再加入2克左右的酵母粉，这样可以使蛋糕吃起来口感会更加的松软，然后把之前挤出的橙汁倒入碗中，继续搅拌；这时再加入另一半面粉，搅拌至粘稠状备用。

5、家中没有电动打蛋器的，我们可以用矿泉水瓶自制一个手动的打蛋器，这个要比买的打蛋器效率快很多，可以节约一半的时间。首先把矿泉水瓶的瓶底剪掉，然后用剪刀把底部剪出几个一厘米左右的小细条，我们用矿泉水瓶自制的打蛋器就做好了。用做好的打蛋器打发蛋清的时候，糖要分三次加入，第一次加入三分之一，打发至有小气泡时，第二次加入糖，然后继续搅拌打发，蛋清打发至细腻粘稠时，第三次加入糖，继续打发，打发至蛋清倒扣时不掉，蛋清就算打发好，打发成功了。

6、把搅拌好的面糊和打发好的蛋清混合在一起，像炒菜一样上下翻拌均匀，注意搅拌的时候，一定不要顺时针按照一个方向搅拌，这样蛋糕上劲不容易发起来。

7、电饭锅预热，在锅底均匀地刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕液倒入电饭锅中，盖上盖子焖35分钟左右。

8、35分钟后，打开锅盖，蛋糕已经好了，不用烤箱，不用电动打蛋器，这样简单做出的蛋糕，蓬松不塌陷！然后把做好的蛋糕取出，倒扣在案板上，用刀[_a***_]小块，吃上一口，口感非常的松软，你学会了吗？

到此，以上就是小编对于不做面包的巧克力蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于不做面包的巧克力蛋糕做法的6点解答对大家有用。