大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力汤面蛋糕卷的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力汤面蛋糕卷的做法的解答,让我们一起看看吧。
先来制作材料A的巧克力脆脆部分,常温蛋白38克和常温淡奶油10克还有玫瑰盐1克放入无水无油的打蛋盆里,用蛋抽混合均匀;
无盐黄油25克微波炉加热至融化成液体,或者隔水加热融化,让融化的黄油凉至30度加入巧克力面糊,不能太热也不能太凉,热了会烫面,凉了达不到脆脆的效果;
用蛋抽混合均匀,提起蛋抽面糊成飘带状滴落状态的巧克力面糊;
把巧克力面糊装入裱花袋,可以用刮板把后面的面糊往裱花袋前端推;这样挤出来,放上果仁,放到烤箱里烤。
材料:面粉500g,泡打粉2g,酵母粉2g,盐3g,水350g,糖和面2:3
做法:
1、将面粉,发酵粉,泡打粉,盐放一起用手稍搅拌均匀,倒入水和成面团即可,不用使劲来回揉,放旁边醒发,发到喧腾的样子,轻拍面表面像打鼓的声音,按下去很萱软那种感觉就好,也可以头天晚上发面,盖上保鲜膜放冰箱发一宿
2、红糖放入碗中用一点水调开放入干面粉揉成红糖面团,糖与面粉比例2:3的量,能揉成巧克力颜色的面团就可以
3、在发好的面团上抹些食用油放在案板上,案板和擀面杖也抹上油,然后从两块面团上各切下一小块面,叠在一起抹点油以免擀开的时候粘手,擀开后用刀在面饼上划两下,下锅炸。
1、加糖,用滚烫的开水冲泡后拌匀吃,20克炒豆面,100ml开水,一勺糖。当餐点。
2、用豆浆煮开后,加入黄豆面搅拌成糊糊,加入一勺糖,可以配早点吃。
3、用炒熟的豆面做糕点:(1)原料:小麦面粉200克,熟黄豆面100克,鸡蛋2只,奶粉2勺,巧克力酱20克,黄油10克;(2)做法:面粉和豆粉拌匀,开水一点点倒入搅拌成烫面,鸡蛋打匀倒进去,加入奶粉,再加适量温水和成软硬适度的面团,分成均匀的小块(约鸡蛋大小),当中填塞巧克力酱包好,按扁做成饼状(有工具可以压上花纹),蘸上黄油(或橄榄油),放入烤箱中火烤制18~20分钟。即完成。有豆香味和奶油香味。
1、腌制时间大概半个小时,将锅清洗干净,沥干水渍,加入适量的油,将油烧热,放入蒜末、姜丝、八角、桂皮、辣椒干爆香一会,然后倒入前面腌制的黄豆,大火快炒。
2、慢慢将水煮干,然后将黄豆装到一个碗中,加入盐巴、料酒、醋、酱油等,放在边上腌制一阵,腌制容易让味道浸入到黄豆中。
3、准备少许热水,如果锅过热加入少许,大火快炒黄豆,在炒的过程再加入一些盐巴、酱油、料酒、醋,调节一下黄豆的味道,将黄豆炒均匀,然后试试味道,合口就可以关火装盘了,美味好吃的煮黄豆就做好了。
煮熟的黄豆怎么做好吃
1.将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净;
2.分别将葱、姜切碎末;
3.将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸,撇净浮沫,撒入大料(八角)、花椒、桂皮、葱末和姜末;
4.用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。
第一,黄豆是职务蛋白质的主要来源之一,在人们生活中有着很重要的作用。
第二,黄豆的吃法很多,可以做豆腐、磨豆浆,也可以煮着吃。一般情况下,煮熟的黄豆放点葱姜末,再放点味极鲜,然后淋点香油,拌一下,很好吃。
到此,以上就是小编对于巧克力汤面蛋糕卷的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力汤面蛋糕卷的做法的4点解答对大家有用。
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