美味巧克力蛋糕装饰,美味巧克力蛋糕装饰创意***大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美味巧克力蛋糕装饰的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美味巧克力蛋糕装饰的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕上的巧克力装饰怎么做？
2. 巧克力装饰纸杯蛋糕怎么做？
3. 巧克力容心蛋糕的做法？
4. 蛋糕外层全巧克力怎么做？

蛋糕上的巧克力装饰怎么做？

做巧克力装饰的材料最好用专业的烘培用巧克力(淘宝上的烘培店都有卖的).这种巧克力的融点相比一般市售的巧克力要偏高一点,做成型后不会出现我们用手拿就化掉或者粘在手上的情况,操作起来比普通巧克力要容易成功.巧克力装饰片

1.烘培用黑巧克力放小碗里,隔热水融化.热水温度不要太高,用手摸下,感觉稍稍有点烫就可以了,温度太高会影响巧克力的品质.

2.在桌上铺一张油纸,把融化好的巧克力倒点在油纸上,趁热用抹刀或者橡皮刮刀抹平成薄片状.动作要快,否则巧克力凝固了,就会抹的坑坑洼洼的.这个抹平的步骤可能新手会觉得有点难,不过多操作几次就会了.

3.巧克力抹平后马上用抹刀或者橡皮刮刀在巧克力上划出长方格,再把长方格对角线划一下,成为长三角形.划好就不要去动了..稍等两三分钟,巧克力凝固后,一手托起油纸,一手轻轻把巧克力从油纸上剥离,分开成小片.这个时候手势要轻哈..热水融化白巧克力,装入裱花袋,用剪刀把裱花袋前端角处剪出一个小口子,把白巧克力挤出你想要的点状或者条状在刚才做好的黑巧克力片上,过了两分钟,白巧克力凝固,就可以用来装饰蛋糕了.

巧克力装饰纸杯蛋糕怎么做？

巧克力装饰纸杯蛋糕做法

1

巧克力放入裱花袋中，做好密封措施后，放入热水中，使其完全融化。

2

用油纸将一块慕斯片包住。将裱花袋剪一个小口，在油纸上画出自己想要的形状，放入冰箱冷藏。

3

鸡蛋加60g白糖用电动打蛋器隔热水打发。

4

筛入低粉，用刮刀切拌均匀。

5

巧克力容心蛋糕的做法？

巧克力心形蛋糕是一款美味的甜点，下面是一份简单的做法：

所需材料：

- 巧克力蛋糕体：低筋面粉 100 克、可可粉 30 克、泡打粉 1/4 小匙、细砂糖 100 克、鸡蛋 3 个、牛奶 50 毫升、植物油 50 毫升

- 巧克力心形装饰：黑巧克力 100 克、动物性奶油 50 毫升

步骤：

1. 巧克力蛋糕体制作：

   a. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合均匀，过筛备用。

蛋糕外层全巧克力怎么做？

制作蛋糕外层全巧克力的方法如下：

材料：

- 蛋糕体：蛋糕粉、水、植物油

- 覆盖层：巧克力、黄油、淡奶油、可可粉

步骤：

1. 制作蛋糕体：按照包装上的说明，将蛋糕粉、水、植物油混合并搅拌成面糊，倒入模具中，放入预热至180度的烤箱中，烤约20-25分钟。

2. 制作巧克力层：在平底锅中加热融化巧克力，加入软化的黄油和少量淡奶油（约2-3汤匙），搅拌均匀。将巧克力混合物均匀地涂抹在蛋糕表面，让其自然冷却。

3. 装饰：如果需要，可以用少量淡奶油在蛋糕表面进行简单的装饰，最后撒上可可粉和糖粉作为点缀。

到此，以上就是小编对于美味巧克力蛋糕装饰的问题就介绍到这了，希望介绍关于美味巧克力蛋糕装饰的4点解答对大家有用。