大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减脂版酸奶芝士蛋糕做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍减脂版酸奶芝士蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
首先,蛋糕是按照一定的比例来制作,烤制而成的,做了为一个蛋糕坯,然后奶酪跟酸奶是直接铺在你的蛋糕上面抹平整,因为奶酪酸奶也是固体状液,所以直接涂抹上,一般是在蛋糕坯的中间切开,然后把酸奶和奶酪铺在上面,然后再叠加上去,这样制作出来就比较有层次感了
酸奶芝士蛋糕两斤大概2个。我不知道你这是多大尺寸的,12寸的披萨,整个热量大概在2000大卡左右,一片的热量在260大卡左右,具体的热量变化和材料也有关系,除非做披萨的所有材料称重算热量否则没法精确并非减肥就不能吃,只要控制好每天总的摄入热量,也是可以吃的,而且很适合欺骗餐吃。
大概是十几个吧,应该接近二十个了!因为这种酸奶芝士蛋糕里面不仅有酸奶夹心,还有芝士。这两种料也是比较重秤的,两斤是1000克,一个蛋糕按照50克来算的话就是二十个左右吧!
做法
1 所有食材称重备用。
3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄,搅拌均匀。蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。
4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。
5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。
6.蛋清分三次加入砂糖打发,不要打到硬性发泡,打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。
7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里,用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀,不可以打圈搅拌,否则容易消泡。
材料
主料:奶油奶酪125g;
辅料:淡奶油50g、酸奶75g、鸡蛋2个、低筋面粉33g、砂糖40g
芝士蛋糕
1
奶油奶酪,奶油,酸奶全部倒入一个盆中
2
打蛋器持续搅打至顺滑,没有小颗粒。如果室温比较低的话,建议放在热水盆里一边加热一边操作
材料:
芝士片(奶油奶酪) 1片约18克
吉利丁粉 5克或吉利丁片1片
牛奶 50克
酸奶 60克
1.吉利丁5克冷水泡发(切不可用热水),同重量吉利片也可以。
2.取一干净碗,倒入50克牛奶,60克酸奶,15克糖(不喜甜可减量至10克左右),拌匀。
3.锅中装入水烧热,将碗放入锅中隔水加热。搅拌使其受热均匀,糖溶化。
4.将芝士片放入奶中,搅拌使其溶化,并搅拌至均匀无颗粒。
步骤1
步骤 2
吉列丁片泡在凉开水里软化。
步骤 3
把芝士片和奶油奶酪放入热牛奶中搅拌融化。我用了妙可蓝多的芝士片和奶油奶酪(也可以只用芝士片的),要注意其他牌子的奶油奶酪可能要煮了才能吃的,妙可蓝多的这个奶油奶酪是可以直接吃的。
步骤 4
加入软化的吉列丁片继续搅拌至融化。
步骤 5
把牛奶奶酪盘从热水盘中拿出凉一下至温热,加入一杯酸奶搅拌均匀即可倒模。
你好我是饭饭,很高兴回答你这个问题
轻乳酪蛋糕/芝士蛋糕
芝士蛋糕属于好吃又好做的一款蛋糕,即使做的不成功也
材料:
乳酪糊∶奶油奶酪100到125g,蛋黄3个,牛奶50g,黄
油30g,低筋面粉30g
蛋清糊∶蛋清3个,细砂糖50g
步骤:准备步骤,提前软化奶油奶酪,蛋黄蛋清分离,蛋
到此,以上就是小编对于减脂版酸奶芝士蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于减脂版酸奶芝士蛋糕做法的6点解答对大家有用。
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