当前位置:首页 > 抹茶蛋糕 > 正文

抹茶凤梨蛋糕,抹茶凤梨蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于抹茶凤梨蛋糕问题,于是小编就整理了2个相关介绍抹茶凤梨蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 徐福记呈味空间|四种口味的凤梨酥口感都是怎样的?
  2. 你觉得什么口味的蛋糕最好吃?

徐福记呈味空间|四种口味的凤梨酥口感都是怎样的?

徐福记呈味空间新出的手工凤梨酥,连吃好几个都完全不腻。据说用料也很特别,用的是很健康的海藻糖和新西兰进口牛油,而且全都是手工做的,所以保质期只有十天。有乌龙茶酥、抹茶红豆酥、凤梨酥、蔓越莓酥,买来送人也是再好不过

你觉得什么口味的蛋糕最好吃

你好!很高兴回答这个问题,我喜欢吃的蛋糕是肉松小贝,下面我分享一下我的做法

抹茶凤梨蛋糕,抹茶凤梨蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

1,鸡蛋5个,白砂糖60克,牛奶60克,玉米油40克,低筋面粉90克,沙拉酱100克,肉松100克。

2,把蛋黄蛋白分离,蛋黄里加入10克糖,倒入60克牛奶,40克玉米搅拌均匀拌匀以后筛入90克低筋面粉,再次拌匀。

2,在无油无水的盆中打蛋清,用电动打蛋器打发,蛋清中分三次加入50克白砂糖打发,打发至提起来蛋打器头上呈尖角状就可以了。

抹茶凤梨蛋糕,抹茶凤梨蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

3,取三分之一的蛋白加入蛋黄中翻拌均匀,用画Z字的方法搅拌,然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌, 搅拌均匀后将面糊倒入裱花袋挤到烤盘上,烤盘预热160度,蛋糕液烤20分钟即可拿出晾凉。

4,在烤好的蛋糕上抹上沙拉酱,两片盒上,然后表面再涂一层沙拉酱,粘上肉松装盘,好吃的肉松小贝就做好了。希望我的分享你能喜欢。


最重要的是看你自己的口味喽~

抹茶凤梨蛋糕,抹茶凤梨蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

一般有提拉米苏,芝士慕司,烤奶酪蛋糕,蓝莓切件,日式抹茶蛋糕,木莓蛋糕,巧克力慕司斯蛋糕,鲜草莓蛋糕,杂果蛋糕卷,卡布其诺蛋糕,樱桃裱花蛋糕,黑森林,柠檬切件等...

巧克力为主题的:黑森林

水果为主题的:樱桃蛋糕

咖啡为主题的:提拉米

鲜奶油为主题的:裱花蛋糕

乳酪为主题的:皇室蛋糕

布丁蛋糕 慕司蛋糕 冰淇淋蛋糕的也很受欢迎~

我比较喜欢提拉米苏,水果还有冰淇淋类的蛋糕~你可以从以上的品种选择你喜欢的噢~

说起蛋糕,属于西式甜点,而且种类繁多,一般海绵蛋糕,戚风蛋糕比较大众,以松软的口感,香甜的味道赢得大家的喜爱,老幼皆宜。但是我最喜欢吃的是一款玛德琳蛋糕。

玛德琳蛋糕,它是一道法国风味小甜点,它的主料黄油、面粉、糖、泡打粉,经过混合制作而成,口感绵密,味道清香,特别好吃,尤其是制作起来非常简单。玛德琳蛋糕以贝壳形状为代表,也称贝壳蛋糕,特别漂亮,制作工艺没有那么复杂,食材也简单,具体做法见下。

【玛德琳蛋糕】

食材:黄油30克、低筋面粉80克、蜂蜜15克、白糖40克、鸡蛋2个、泡打粉3克、盐适量

做法及步骤

1、黄油、鸡蛋、低筋面粉、白糖准备好,黄油一定要提前拿出来软化。

很高兴能受邀回答这个问题。

蛋糕属于西式点心,种类繁多,有磅蛋糕、马芬蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等等,在众多的品种当中我尤为喜欢戚风蛋糕,它操作简单,可烤制也可以蒸制,相比较其它蛋糕口感更细腻,绵软,热量也相对低一些

那么我就来分享一个8寸戚风蛋糕的配方跟制作方法。

低筋面粉100克

牛奶80克

糖80克(可减至20克)

鸡蛋5颗

玉米淀粉10克

玉米油50克

几滴柠檬汁(或白醋)

我觉得轻芝士蛋糕最好吃。它以清新绵软、细腻浓郁、入口即化的特点,得到人们的青睐。下面我就跟大家分享一下我常用的方子和制作方法,自己动手做,既有趣又健康哦!

6寸轻芝士蛋糕配方:

食材清单:奶油奶酪125克、牛奶60克、黄油30克、低筋面粉5克、玉米淀粉20克、鸡蛋3只、[_a***_]30克、柠檬汁或者白醋几滴。

制作方法:

第一步:奶油奶酪和牛奶放在料理盆中,隔热水加热使奶酪软化,并不停搅拌至二者混合均匀、细腻无颗粒。

第二步:加入黄油,继续隔水加热至黄油融化,用手动打蛋器搅打至三种材料完全融合后离火。

第三步:三只蛋黄分次加入到奶酪糊中搅拌均匀。

第四步:低筋面粉和玉米淀粉过筛加入,用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。

第五步:蛋白中先加入几滴柠檬汁或者白醋,再分次加入细砂糖打发至湿性发泡,提起打蛋头有软弯钩即可。

第六步:蛋白霜分两次与蛋黄糊翻拌均匀。

到此,以上就是小编对于抹茶凤梨蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶凤梨蛋糕的2点解答对大家有用。