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西方人怎么吃芝士蛋糕,西方人怎么吃芝士蛋糕的

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  1. 吃西餐应该如何点菜?

西餐应该如何点菜?

现在中国改革开放的程度那么高,越来越多的西方国家的餐食进入中国,大街小巷,几乎随处都可以看到西餐厅了。但是西餐是一种完全不同于中国饮食的菜式,进行点菜的时候要注意一些东西,以避免造成一些笑话。 进入西餐厅之后,等到客人入座以后,一般会有服务员来递上菜单的,你想点什么菜完全依照个人的爱好就可以了,但是菜与菜的搭配还是有一定讲究的。 你看西餐厅的菜单你就知道了,菜单上从上到下都替你排列好顺序了,一般最开始的时候是头盘,然后是主菜甜点等一些东西。刚开始的时候你可以先点点开胃菜,一般有的开胃菜都是一些酸酸的蔬菜,比如说有酸菜,还有那种泡菜,一般这种东西的酸味可以***我们的食欲。哦,对了,开胃菜就是我说的头盘,如果你不喜欢吃那种凉的就是我说的泡菜生菜那些东西的话,你可以点热的头牌,比如说鱼子酱鹅肝酱,还有那种听上去非常高大上的法国炬蜗牛。 然后就是汤了,这一点就和我们中国人不一样了吧,我们几乎不是饭前喝汤,但是人家都是饭前喝汤,有一句老话叫什么,饭前喝汤胜过良药方。这还是有点科学道理的。我比较喜欢喝胡萝卜玉米排骨汤,还有一些海鲜汤,里面带蛤蜊或者海带的。不过汤类,你随自己口味点就可以了。而且如果你不想吃的话,你可以不要他,同样的你也可以省去头盘菜直接点主食。 然后就是副菜了,副菜,一般都是鱼类吧或者是面包类的东西,这不是西方人常吃的东西吗,水产品还有一些蛋类。但是你点海鲜的时候千万不要乱点,因为海鲜这种东西和好多食物都相冲点的时候要注意一下,我比较喜欢点一些鱼类,因为西餐里面他给你提前配好的调味汁都特别的好吃。调味汁配上嫩鱼肉简直是绝配。 然后就进行到主菜了。其实如果你愿意的话,你可以直接跳到这一步。主菜一般都是肉类的食物,比如说牛肉羊肉猪肉。最具有代表性的就是牛排。我建议中国人的胃最好选择七八分熟或者全熟的牛排。 然后就是点甜品了,我一般是忽略这一步的,我不怎么喜欢吃甜品,但是西餐厅里有几种甜品是非常好吃的。他们冰淇淋布丁,我觉得蛮好吃的。还有他们的水果奶酪都很不错。 正宗的西方人在吃完这一系列之后会来一杯咖啡。饮咖啡这种事情大家应该都知道,根据个人的口味加糖或者加淡奶油,不过我觉得咖啡看上去好看,闻起来很香,但是我不太喜欢喝。

西餐一般比较精简,最常见的是三道式,五道式和八道式菜单。最传统的西餐点菜方式是“一主六配”,听起来很复杂,其实很简单

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(图片来源网络,侵删)

1、头盘开胃菜

点开胃菜主要为了***我们的味蕾,这样能让自己更有食欲,可以点“泡菜”“花生”“鱼子酱”“鸡尾杯”等,味道以微咸和微酸为主。

2、汤类

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俗话说:“饭前先喝汤,胜过良药方”,饭前喝点汤也有助于肠道消化,西餐的汤一般有清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤这四种口味,具体品种各式海鲜汤、胡萝卜排骨汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤等等,可以根据自己的口味选择!

3、副菜

副菜一般都是吃一些贝类或者软体海鲜类,这类菜品比较鲜嫩,很好消化,当然也可以配一些蛋类,面包等。

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4、主菜

主菜一般是肉、禽,大海鲜等,其中点餐最多的就是牛排,牛排又分“菲力牛排”“沙朗牛排”等品类,点牛排时只有“一、三、五、七”分熟和全熟,可不要点错出了洋相。主菜烹调方式一般有烤和煎,可以配合调味汁一起享用,看个人口味选择!

5、蔬菜沙拉

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