一般蛋糕店能学到慕斯吗,蛋糕店能学到东西吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一般蛋糕店能学到慕斯吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍一般蛋糕店能学到慕斯吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 学做蛋糕去学校好还是店里当学徒合适啊？
2. 学蛋糕甜品容易吗？
3. 为什么蛋糕店做不了慕斯蛋糕？

学做蛋糕去学校好还是店里当学徒合适啊？

学习烘焙的方式有很多种，包括自学、师傅带、去专业的烘焙学校参加培训等1。如果选择去店里学习，需要看个人运气，如果运气好的话，店里师傅愿意带你，你可以学到一些技术，但如果运气不好，可能只能做打杂的工作，学不到核心技术1。

而去学校学习烘焙，可以先了解不同学校的价格、教学模式、资历资质等信息，最重要的是看学校的作品，作品是对学员成果的最好认证，也是对学校成果的最好证明2。

具体得分情况 比如说,如果你入行烘焙,是作为兴趣爱好,可以考虑去店里当学徒,甚至自学 如果你是作为事业发展,建议还得去专业的学校,进行系统专业的培训

 (1)首先,学习的时间会漫长 店里不是做慈善的,有技术学,还能发工资? 先别美了,你在店里的价值就是低成本劳动力,主要工作也就是打杂、打扫卫生、洗洗刷刷 毕竟,没有哪个店老板(除非是自己的亲戚)愿意看到,这低成本招来的学徒工,在短期内偷师学完后辞职跑路的 明明一个来月就能学会的技术,能拖你一两年

 (2)其次,学的技术不全面 就拿烘焙来说,它只是个统称,里面有包含西点、面包、甜品、蛋糕、饮品技术等 比如说你所在的店只卖奶油蛋糕和慕斯,但是没有韩裱,翻糖,法甜,那你肯定也学不到这些,想学只能去别的店

 (3)最后,不利于后期能力提升 店里是开店服务客人的,没有完整教学体系,你在学习过程中知识吸收容易断层,基础功底薄弱,对以后技术能力提升影响很大,直接会影响到你后期的发展 不过需要引起注意的是,找学校,一定要避开不正规的烘焙学校 因当前烘焙培训行业不太规范,存在很多不正规烘焙学校,这类学校***收费严重 就拿学费来说,学费虽然贵,但并不一定是你最终的毕业费用 比如你在上课时使用的原料、工具是需要额外高价收费的,不使用没办法上课的,因为你是需要实操的

随着经济的发展，人们生活理念的不断优化，西点行业以后的发展只会越来越好。建议还是去专业的学校学习好，因为当学徒会很累，学到的东西很杂而且东西不够全面，专业的学校老师都是循序渐进，手把手教学，技术各方面都有保障，而且对合格学生创就业都有帮扶！有空可上网看看专业学校，然后实地考察一下，再做选择

学蛋糕甜品容易吗？

简单的入门级蛋糕其实是不难的，只要你热爱西点蛋糕，有一定的兴趣就一定能学会的。可以先在网上找相关教程视频进行学习，在家买好材料就可以简单操作起来。

但是从专业角度来说，这还是得看蛋糕的品种。蛋糕的品种有很多，如基础的戚风蛋糕和海绵蛋糕，还有进阶版的慕斯蛋糕或裱花蛋糕、甚至更难的翻糖蛋糕等等，这些都在制作上有很大的难度差异，所以蛋糕的种类不同，难度和学习时间自然也就不同。

为什么蛋糕店做不了慕斯蛋糕？

有三个原因

1、慕斯蛋糕对保存的温度有一定要求，需要冷藏柜中保存，否则慕斯液中承担凝固的鱼骨胶容易融化导致蛋糕变形。

2、慕斯蛋糕很少人订的第二个原因是不经烘烤，芝士，鸡蛋的香气只有经过高温烘焙才能凸显。

3、第三个原因是制作工艺简单，速成，清爽，给消费者的满足感不高。

到此，以上就是小编对于一般蛋糕店能学到慕斯吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于一般蛋糕店能学到慕斯吗的3点解答对大家有用。