橙子巧克力杯蛋糕的做法,橙子巧克力杯蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橙子巧克力杯蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍橙子巧克力杯蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 橙子蛋糕最正宗的做法？
2. 巧克力蛋糕自我改良做法？
3. 九宫格慕斯杯蛋糕做法？
4. 橘子果冻还有什么创意做法？

橙子蛋糕最正宗的做法？

用料

鸡蛋 3只

低粉 105克

细砂糖（蛋黄） 20克

橄榄油或色拉油 49ml

鲜榨橙汁 82ml

盐 0.5克

细砂糖（蛋白） 40克

橙子味十足的蛋糕的做法

所有配料秤量好，把橙子皮刨成细丝碎约5-10克

巧克力蛋糕自我改良做法？

对于巧克力蛋糕的自我改良，可以尝试加入一些不同的调味料，例如芝士、橙子、咖啡等，来增加口感的变化和层次感，也可以适度减少糖的用量，让蛋糕更健康。

另外，选择高品质的巧克力，可以提升整个蛋糕的味道和品质，让口感更加顺滑细腻。同时，可以尝试不同的烤箱温度和时间，调整出最适合自己的口感和质地。上述改良措施实践起来较为简单，可以轻松制作出更美味更优质的巧克力蛋糕。

九宫格慕斯杯蛋糕做法？

材料：

戚风蛋糕片1片，动物淡奶油200克，白砂糖35克，吉利丁片10克，新鲜水果200克。

步骤：

1、准备蛋糕片，切成9块，和杯子一样的大小。我用的是戚风蛋糕，用28×28的金盘，按照6寸蛋糕的量烤的，9个小号方形杯子，用了差不多一半蛋糕。（用8寸蛋糕的量也可以，蛋糕片会厚一些，或者用饼干碎做底也没问题）

2、制作慕斯液。10克吉利丁片（也叫鱼胶片）放冷水里泡软，（千万不要放热水里，会化的，化了就太稀了，不好用了）。

3、新鲜的草莓或者芒果放入料理机中，打成泥，取200克果泥待用。（如果打的果泥太浓稠了，可以加10g左右的水或者牛奶）

4、打好的果泥放入小锅中，放入泡软后的吉利丁片，全程小火加热，不断搅拌至吉利丁片和果泥完全融合，小火烧开就好。放凉待用。

制作饼底:

消化饼干装进保鲜袋，用擀面杖或刀柄弄碎后倒入大碗中。

黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀，充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具，轻轻的均匀分布在模具里，用小勺子压平压紧压实，放入冰箱冷藏至少半小时以上。

PS:黄油与饼干碎一定要充分混合哦

慕斯糊制作:软化后的奶酪用打蛋器打软滑，加糖继续打，之后再加牛奶拌匀。

吉利丁片加水泡软后取出，隔水融化，或微波炉加热让其融化成液体，倒入打好的奶酪糊中快速拌匀。

淡奶油准备好，加入朗姆酒和柠檬汁味，将其打发至7分发。

奶油打好之后倒入奶酪糊中，拌成原味慕斯糊。

先做樱花慕斯

把原味慕斯糊倒入两个九宫格中，送入冰箱冷藏4小时，如急可放入冰箱冷冻班半小时

食材：吉利丁片4片，草莓味酸奶200克，草莓400克，鲜奶油285克，牛奶130克，白砂糖30克，鸡蛋4个，低粉80克，糖20克，热水75克，色拉油60克，可可粉20克，盐1克，白醋几滴

做法:　

　　1.草莓慕斯做法：草莓400g，洗净，去蒂，沥干水；

　　2.草莓用搅拌机打成草莓浆，我尝了一下觉得不够甜，加了30g糖；

　　3.吉利丁片用冰水浸泡，泡软；

橘子果冻还有什么创意做法？

除了传统的橘子果冻，

还有以下一些创意做法：

1. 橘子果冻夹心蛋糕：将橘子果冻做成蛋糕的夹心，用水果夹层或者巧克力夹层作为蛋糕的装饰，这样既增加了口感，又增添了色彩。

2. 橘子果冻布丁：将橘子果冻与牛奶、椰奶等混合，做成布丁，口感更加丝滑，味道更加浓郁。

3. 橘子果冻慕斯：将橘子果冻和奶油、糖等混合，制成慕斯，口感细腻，味道清新。

4. 橘子果冻慕斯蛋糕：将橘子果冻做成慕斯，加入蛋糕中，增加蛋糕的层次感和口感。

5. 橘子果冻酸奶杯：将橘子果冻与酸奶混合，再加入水果、燕麦等，制作成健康的水果酸奶杯。

6. 橘子果冻水果沙拉：将橘子果冻切成小块，与其他水果一起混合，制成清爽可口的水果沙拉。

这些创意做法不仅可以让橘子果冻更加多样化，还能增加口感和味道，让人们更加喜爱橘子果冻。

到此，以上就是小编对于橙子巧克力杯蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于橙子巧克力杯蛋糕的做法的4点解答对大家有用。