大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于沙赫蛋糕有巧克力吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍沙赫蛋糕有巧克力吗的解答,让我们一起看看吧。
糖水/糖浆 (sirop)
说到糖水之前,
想补充说一下糖的作用:
糖,顾名思义就是给甜点以
味道、质感
甜点上色
延长保质期,保持湿度
脂肪乳合
白糖、细砂糖、棉白糖、糖霜、糖粉之间的区别和对烘焙成品具有哪些影响? - 知乎
得知了糖的作用,那么糖水就更好理解了。
常见的需要刷糖水的蛋糕有:
到此,以上就是小编对于沙赫蛋糕有巧克力吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于沙赫蛋糕有巧克力吗的1点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.gblpmg.com/post/62520.html