用老面包做双层芝士蛋糕,用老面包做双层芝士蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用老面包做双层芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍用老面包做双层芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 双层巴斯克芝士蛋糕做法？
2. 奥利奥双层芝士蛋糕有奶油吗？
3. 半熟芝士蛋糕做法？
4. 芝士蛋糕6寸配方及做法？

双层巴斯克芝士蛋糕做法？

食材清单

奶油奶酪 280g 、 细砂糖 70g 、 全蛋 2个 、 蛋黄 1个 、 低筋面粉 10g 、 淡奶油 150g 、 抹茶粉 5g

 步骤1

奶油奶酪软化，用刮刀搅拌顺滑。

 步骤2

加入细砂糖，搅拌顺滑。

 步骤3

加入2颗鸡蛋和一颗蛋黄，搅拌顺滑。

奥利奥双层芝士蛋糕有奶油吗？

答:奥利奥双层芝士蛋糕有奶油吗【有】

配料：烤制芝士：奶油芝士145g、奥利奥300g、细糖50g、鸡蛋一个、淀粉6g、淡奶油33.5g、柠檬汁适量、黄油70g。冻芝士：马斯卡彭145g、牛奶20g蛋黄18g、酸奶50g、淡奶油145g、细糖30g、鱼胶片5g、柠檬汁适量。

2、将奥利奥饼干去夹心，碾碎成粉状，加入融化好的黄油，搅拌均匀。

3、将奥利奥混合物倒入到模具中，铺成模具的形状。

4、将奶油奶酪、柠檬汁、细砂糖搅拌均匀。

5、加入低筋粉搅拌均匀，搅拌至看不见干粉和颗粒的状态。

半熟芝士蛋糕做法？

1.奶油奶酪隔热水融化与牛奶一起打至顺滑

2.加入隔热融化的黄油搅拌融合

3.蛋白与蛋黄分离干净，蛋黄逐个加入奶酪中搅拌均匀

4.低粉，玉米淀粉过筛加入奶酪液中翻拌均匀！

5.白糖分三次加入蛋白中，蛋白打至湿性发泡，提起打蛋器有小尖角即可！

6.先取三分之一蛋白加入奶酪糊中翻拌均匀

7.倒入六寸模具震出气泡

8.烤箱提前160度预热，烤盘注入开水，模具放在网架上，网架与烤盘放一层！150度烤60分钟！

9.时间到了先不要拿出，与室温差不多温度时再拿出！无需倒扣，晾凉脱模即可！

材料：模具10个 蛋糕底子（ 鸡蛋2个 玉米油20g 水 22g 低粉 30g 糖30g ）

芝士（ 蛋黄2个 蛋清50g 糖35g 奶油奶酪125g 黄油30g 奶油125g 低粉12g）

一、在模具内部刷一层薄薄的融化了的黄油，方便脱模，铺一层稍高于模具的烘焙纸，预留出一个切蛋糕底

二、烘焙好戚风蛋糕底，用预留的模具切块，蛋糕片依次放入模具中

三、奶油奶酪和黄油热水软化，不用管，打一个鸡蛋，分开蛋黄和蛋白，先把蛋黄打发到膨胀发白。

四、倒入低粉，继续搅拌，倒入少量的奶油（加热一下），继续搅拌，搅拌均匀后倒入剩下的奶油，继续搅拌。把奶油奶酪和黄油放进去，继续搅拌

五、倒入锅中开火不停地搅拌，变得非常的顺滑，感觉越来越浓稠的时候，感觉关火，小心糊锅

六、烤箱11°预热，蛋清可以打发了，加入白糖，打发到非常非常细腻的小气泡为止，滴入玫瑰色素和香精，加一点点就可以了，然后稍微搅拌均匀就可以了。

七、加入芝士糊，继续搅拌均匀，装入裱花带挤入模具中，不要高于围边

八、放入低盘，低盘要放上水，保存湿润，放进烤箱中下层105°烤25分钟，就可以出炉品尝啦！

芝士蛋糕6寸配方及做法？

用料：奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克

低筋面粉33克 细砂糖50克

做法

1 所有食材称重备用。

2.把奶油奶酪，淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。

3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄，搅拌均匀。蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。

4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。

5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。

6.蛋清分三次加入砂糖打发，不要打到硬性发泡，打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。

7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里，用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀，不可以打圈搅拌，否则容易消泡。

到此，以上就是小编对于用老面包做双层芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于用老面包做双层芝士蛋糕的4点解答对大家有用。