大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冻烤榴莲芝士蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冻烤榴莲芝士蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
榴莲芝士冰淇淋,属于半熟芝士,水浴法,烤完后还会像果冻一样duang duang晃动,需要冷冻冻硬后再脱模,拿出来吃之前稍稍回温一下再吃,和冰淇淋一样。
保存也是冷冻保存。
比方可做3个4寸大小。
用料
细砂糖 50克
淡奶油 75克
榴莲肉 100克
原料:淡奶油300ml、芝士30克,蛋黄3个、牛奶300ml、白砂糖50g、榴莲肉300g。
1、榴莲肉打成泥备用;
2、蛋黄加一半糖打匀,倒入牛奶和芝士。小火慢慢加热,边搅拌。此间不能沸腾;
3、直到熬煮至浓稠,容器划过可留下痕迹。放凉备用;
4、淡奶油加剩余一半糖打至6、7成发;
5、与放凉的蛋黄液,榴莲泥一起拌匀。入容器;
1.取一瓣榴莲,去除里面的大核,压成泥。
2.在榴莲泥加入牛奶,充分搅和。
3.鸡蛋打散,顺方向不断搅动。应该加泡打粉打发的,可是没有泡打粉了,时间又紧,凑合用了。
5.然后放上生粉,搅成黏稠的糊状。
6.将其倒入电饭煲中,盖盖,打开电源开关。
7.很快就好了。扣出来,凉凉。
8.切开,品尝
将饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎。
2/14 将饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎。
3/14 室温软化黄油切小块放入饼干碎里,搅拌均匀。
4/14 在模具内围一圈油纸,将加黄油饼干碎倒入压实。
食材用料:低筋面粉100克 鸡蛋6个 榴莲肉200克 牛奶60克 糖60 克 30 克 油60克 醋几滴 菜谱做法:
1.将榴莲肉中的果核去除掉;
2.再用搅拌器搅打成泥;
3.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油;4.将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入, 再搅拌均匀;5.将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中,把他们搅拌均匀;6.加入打碎成泥的榴莲肉, 一起搅拌均匀;
7.再加入面粉;
材料:
- 200克消化饼干
- 80克无盐黄油
- 300克榴莲肉
- 250克奶油奶酪
- 200克淡奶油
- 100克砂糖
- 2个鸡蛋
1、材料:榴莲肉200克、马苏里拉芝士50克、洋葱50克、黄油适量。
2、洋葱切丝,榴莲肉用勺子按压成泥,芝士切成小丁。
3、将黄油在锅中融化后,下洋葱丝爆香。
4、将洋葱丝和榴莲肉充分搅拌均匀后,在盘底均匀铺一层。
5、把切丁的芝士均匀撒在榴莲泥上。
芝士和榴莲的比例是:1:4。200克榴莲,放50克芝士。
食材:材料:蛋挞皮,榴莲肉,芝士。
1、榴莲肉压成泥备用,不用加任何东西,榴莲本身很甜了,高温之后味道会更甜。
2、把榴莲肉装入蛋挞皮中,装7分满的样子。
3、再撒一层芝士碎。
4、放入烤箱,上下火180度烤20分钟就成了。
到此,以上就是小编对于冻烤榴莲芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于冻烤榴莲芝士蛋糕的做法的3点解答对大家有用。
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