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巧克力蛋糕工厂的做法大全,巧克力蛋糕工厂的做法大全***

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于巧克力蛋糕工厂的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力蛋糕工厂的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 创造与魔法所有蛋糕的做法?
  2. 星巴克浓醇巧克力蛋糕做法?
  3. 岩浆巧克力蛋糕的家常做法?
  4. 桃李巧克力熔岩蛋糕的做法?

创造与魔法所有蛋糕的做法?

创造与魔法中蛋糕食谱有,蜜蜂蛋糕:蜜蜂+小麦+牛奶+100食物

巧克力蛋糕:可可豆+小麦+牛奶+80食物、-10水分

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(图片来源网络,侵删)

松果蛋糕:松果+小麦+牛奶+80食物、-10水分;

蓝莓蛋糕:蓝莓+小麦+牛奶+80食物、-10水分;

苹果派:苹果+小麦+50食物;

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草莓派:草莓+小麦+50食物;

蓝莓派:蓝莓+小麦+50食物。

巴克浓醇巧克力蛋糕做法?

材料

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鸡蛋100g,细糖60g,海盐2g

牛奶120g,色拉油80g,低筋面粉90g

玉米淀粉25g,杏仁粉30g,奶粉15g

可可粉35g,泡打粉9g,耐高温巧克力豆70g

星巴克浓醇巧克力蛋糕的做法需要准备巧克力、黄油、鸡蛋、糖、面粉、可可粉和盐等材料。

先将巧克力和黄油融化混合后加入鸡蛋和糖,再加入预先混合好的面粉、可可粉和盐,搅拌均匀倒入烤模中,烘烤后放至冰箱冷却即可享用。这款蛋糕味道香浓,口感丰富,非常适合巧克力爱好者尝试制作

首先,将鲜奶油和巧克力热水混合并慢慢搅拌至巧克力完全融化,备用。

然后,将鸡蛋和细砂糖混合搅拌至白色,轻松,松软。

接着,将面粉和可可粉筛入鸡蛋糊中,拌匀

将巧克力混合物缓慢地倒入面糊中,拌匀,将混合物倒入蛋糕模具中。放入预热至160℃的烤箱中,烤25-30分钟至熟透。

最后,取出蛋糕放凉,撒一些可可粉表面装饰即可。

岩浆巧克力蛋糕的家常做法?

黑巧克力70克,黄油55克,低筋面粉30克,鸡蛋2个,细砂糖20克

详细做法

此款蛋糕没有太大难度,但关键步骤,特别是全蛋的打发相当重要,它直接影响蛋糕的口感和能否成功有熔岩爆浆效果。

1、将称重好的黄油和巧克力放入盆中,准备隔水融化。

烘焙的基本制作中,有很多是需要这种隔水融化的,也成是“水浴法”,用锅放入开水,开小火后把放入黄油和巧克力的盆放进去,让两者慢慢融合,中间不断搅拌。冷却后放至35度左右备用。

为了味道更好,加入一大勺的朗姆酒,是很必要的。

2、相当关键的一步,就是全蛋的打发。首先是全蛋和细砂糖混合。

1.将黑巧克力50克切成小块,放入碗里,加黄油60克,隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油完全溶化成液态

2.加入糖、朗姆酒、牛奶、鸡蛋,搅拌均匀

3.然后将低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛入液体混合物里,用打蛋器直接搅拌均匀成蛋糕面糊

4.将面糊盛入蛋糕模具,7成满。将模具放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤16分钟左右

5.将黑巧克力50克和黄油25克切小块放入碗里,隔水加热或用微波炉加热并搅拌直到溶化成液态,将巧克力液淋到蛋糕杯中

6.白巧克力放入碗中,隔水加热或用微波炉加热并搅拌直到溶化成液态,淋到蛋糕上即可

桃李巧克力熔岩蛋糕的做法?

1. 秤取黑巧克力和黄油,放在盆里。

2. 用一小锅,烧开水。

3. 将放巧克力和黄油的盆放在锅上,使其溶解,大约需要40分钟。

4. 等巧克力黄油完全融化后,搅拌均匀。

5. 在另一个盆里打入6个鸡蛋,加入白砂糖,打匀。

6. 再加入低筋粉,充分搅拌均匀。

7. 打匀的蛋液

8. 烤箱提前预热至200度。

9. 将融化的巧克力黄油一边倒入蛋液,一边搅拌均匀。

10. 在模具内侧涂抹上黄油或橄榄油。

到此,以上就是小编对于巧克力蛋糕工厂的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力蛋糕工厂的做法大全的4点解答对大家有用。