没有芝士味的蛋糕的做法,没有芝士味的蛋糕的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没有芝士味的蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍没有芝士味的蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 新手请教没有奶油奶酪怎么做芝士蛋糕，贝太厨房？
2. 做轻乳洛蛋糕没有锡纸怎么办？
3. 芝士蛋糕没有干芝士用芝士片可以吗？
4. 做蛋糕没有玉米油可用食用调和油代替吗？

新手请教没有奶油奶酪怎么做芝士蛋糕，贝太厨房？

如果没有奶油奶酪，你可以尝试使用以下食材替代：

1. 奶油：奶油是制作芝士蛋糕的常用食材，它的口感丰富，能够增加蛋糕的香味。

2. 酸奶：酸奶也是一种很好的替代品，它的味道酸甜适中，能够增加蛋糕的口感。

3. 奶油乳酪：如果你有奶油乳酪，那么它也是一个很好的选择。奶油乳酪的口感细腻，味道醇厚，能够增加蛋糕的风味。

4. 马苏里拉奶酪：马苏里拉奶酪是一种意大利奶酪，它的口感浓郁，味道醇厚，能够增加蛋糕的风味。

做轻乳洛蛋糕没有锡纸怎么办？

烤盘里放水,然后用烤架之类的把活底模具垫起来,高于水面就可以。

轻乳酪蛋糕做法:

步骤 1

有的方子是3个鸡蛋，但是蛋黄没有全用，我全部用了，也很好，这样还不用担心剩余的蛋黄怎么办。鸡蛋大概是58克左右三个。

步骤 2

低筋面粉和玉米淀粉各15克，口感会更轻盈。没有玉米淀粉，全部用低筋面粉也可以，口感略差。

步骤 3

没有锡纸，怕上面过火烤糊了。烤戚风蛋糕的时候，把它放在最下面一层。烤到上面是你要的颜色以后，没有锡纸，在烤箱的最上面一层放一个烤架，烤架上面放一个比蛋糕稍微大一点的烤盘，让它挡住发热管发出的热度。这样就可以防止戚风蛋糕烤过或者是烤糊。

芝士蛋糕没有干芝士用芝士片可以吗？

是的，芝士蛋糕可以使用芝士片来代替干芝士。然而，需要注意的是好的芝士是影响芝士蛋糕口感极为重要的成分。虽然奶酪、乳酪、干酪、芝士、起司都是指的同一种东西，但不同类型和品牌的芝士片口味和质地可能会有所不同。因此，使用芝士片代替干芝士时可能需要调整配方，以适应新的材料。例如，有些芝士片比较咸，可能需要减少糖的用量。同时，芝士片的熔化程度可能会影响到蛋糕的质地和口感，所以加热过程需要特别注意。

做蛋糕没有玉米油可用食用调和油代替吗？

可以的

做蛋糕不是必须用玉米油的。使用橄榄油，玉米油或者其他食用油都是可以的，因为在制作蛋糕的过程中食用油的主要作用只是用于刷一层底油在烤制蛋糕工具的底部或四周上防止蛋糕沾底，并且更便于后续的脱模而已，在制作蛋糕面糊过程中是不需要使用食用油的。根据不同的油做出来的蛋糕的口感也是不一样的，最好是参照蛋糕的说明来做。

可以的，推荐做法：色拉油鸡***糕用料主料鸡蛋4个荷兰乳牛乳酪牛奶60克色拉油50克低筋面粉100克淡奶油100克调料食盐2克白糖120克色拉油鸡***糕的做法1.先把鸡蛋，蛋黄和蛋清分开这个是蛋清，蛋黄和糖2.把蛋清打发，加入2克塔塔粉，60克糖在打发过程中分三次加入3.蛋黄糊的做法：把蛋黄和另外60克白糖搅拌，在加入50克色拉油（我放入是花生油），50克牛奶，搅拌均匀，然后让面粉过筛，过筛后充分搅拌，做成蛋黄糊。

4.蛋黄糊和打发的蛋清搅拌在一起，要把打发的蛋清分三次搅拌5.搅拌后放入8寸蛋糕磨具，放入烤箱前震动几下。目的消泡6.180度放入烤箱底层。35分钟就烤好了。烤好后放入烤架冷却后托模，蛋糕胚子就做好了。（这个是戚风蛋糕体）

7.先把蛋糕切开8.涂抹上打发的奶油，中间夹入水果（猕猴桃）

9.在表层涂抹奶油10.最后上面的装饰就自己发挥想象了。

到此，以上就是小编对于没有芝士味的蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于没有芝士味的蛋糕的做法的4点解答对大家有用。