即墨蓝莓桑葚蛋糕,即墨蓝莓桑葚蛋糕店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于即墨蓝莓桑葚蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍即墨蓝莓桑葚蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 桑葚酸奶慕斯蛋糕的做法？
2. 可可桑葚蛋糕卷怎么做？
3. 桑葚慕斯的口感描述？
4. 如何制做慕斯蛋糕？

桑葚酸奶慕斯蛋糕的做法？

主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，桑葚200g，戚风8寸1个。

辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

3.6片鱼胶片凉水泡软后，留少量水，小火加热融化。

配方:

黄油 40g

淡奶油 200ml

桑葚口味的酸奶 200g（两杯）

吉利丁片 7g（2片多一点）

奥利奥饼干碎 100g

绵白糖 30g

桑葚口味的酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

第1步.奥利奥饼干碎放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。

第2步.将黄油隔热水融化和饼干碎搅拌均匀。再倒入活底的蛋糕模中，用勺子压实，放入冰箱冷藏备用。

可可桑葚蛋糕卷怎么做？

制作步骤如下：

1. 准备蛋、糖、玉米粉、水、低粉、可可粉等食材。

2. 蛋白打至粗泡，加入90g糖和玉米粉，打至接近干性发泡，备用。

3. 将蛋黄、油、水一起用低速打至粗泡，筛入低粉、可可粉和剩下的糖，拌至均匀。

4. 取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌均匀，再倒回蛋白中切拌均匀。

5. 倒入烤模，轻震两下，放入165度预热好的烤箱，150度共25分钟。

6. 出炉后倒扣，揭下油纸，一分钟后翻面晾一分钟，再翻面抹上果酱，卷起，定型后切小块。

桑葚慕斯的口感描述？

桑葚慕斯是以桑葚果酱为原料，配合鸡蛋，面粉，奶油等做出桑葚口味的奶冻式的甜点。桑葚是桑树的成熟果实，成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红，性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效；慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。桑葚慕斯口味酸甜可口，加之慕斯的蛋奶香及丝滑的口感，是一款甜点。

如何制做慕斯蛋糕？

主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。

辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

到此，以上就是小编对于即墨蓝莓桑葚蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于即墨蓝莓桑葚蛋糕的4点解答对大家有用。