代餐黑芝麻巧克力蛋糕,代餐黑芝麻巧克力蛋糕好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于代餐黑芝麻巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍代餐黑芝麻巧克力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 全麦魔芋蛋糕做法？
2. 蜂蜜脆皮蛋糕怎样做？

全麦魔芋蛋糕做法？

鸡蛋只要蛋清，分三次加糖打至硬性发泡

魔芋粉和可可粉混合过筛到蛋白糊中，z字形翻拌均匀

模具上铺油纸，烤箱180度预热

倒入模具中磨平，撒上烘焙专用黑巧克力（没有可以不放，更加低脂）

入烤箱

180度35分钟

烤好啦

全麦魔芋蛋糕的做法如下

全麦粉➕魔芋粉➕香蕉🍌➕牛奶🥛➕泡打粉➕玉米淀粉➕鸡蛋🥚➕零卡糖➕柠檬汁🍋，搅和搅和倒入烤盘，表面撒上黑芝麻➕核桃仁➕花生➕豆浆粉➕青汁粉，烤箱150上下火30分钟即可.

用料：

蛋黄2个、浓稠酸奶35克、全麦粉10克、魔芋精粉10克、蛋清2个、玉米淀粉5克、代糖20克、香草精或柠檬汁几滴、雪崩酱牛奶200克、吉利丁片1片

做法：

 1.蛋黄加酸奶和全麦粉搅拌均匀。魔芋精粉等蛋清打发后，再加入蛋黄里面。不然和蛋清混合时容易消泡。

2.蛋清加玉米淀粉，香草精，代糖打发。直到可以提起比较稳定的勾。步骤 31/3蛋清糊到蛋黄糊中翻拌混合。

4.混合之后的蛋黄糊倒回蛋清，翻拌混合

 5.不要过度画圈搅拌，避免消泡。混合好的面糊，在稍高的地方，倒入底部铺了油纸的模具，然后大力震个两三下，顺便把表面弄平整。

 6.烤箱记得提前预热。150度25分钟左右，我具体时间温度，根据自己的模具和烤箱实际来自行把控。

7.烤好之后拿出，在网架上晾凉。

8.彻底放凉之后，就可以用脱模刀脱膜，然后撕掉底面的油纸。

食材

鸡蛋 4个

魔芋粉 25克

细全麦粉 10克

赤藓糖醇 35克

脱脂牛奶 45克

方法/步骤

1准备材料的同时150预热烤箱，这是魔芋蛋糕的灵魂，魔芋粉与赤藓糖醇

1、魔芋蛋糕的用料：鸡蛋4个、淡奶油/椰浆/清水28克、魔芋粉12克 、柠檬汁/苹果醋/白醋5滴、赤藓糖醇28克。

2、鸡蛋分离蛋黄蛋白。

3、蛋黄中加入淡奶油搅拌均匀。

4、蛋黄糊中加入魔芋粉搅拌均匀。

5、蛋白中加入柠檬汁搅拌均匀。

6、蛋白糊中分3次加入赤藓糖醇打发，最后打至提起有弯钩。

7、蛋白糊分3次加入蛋黄糊中翻拌均匀。

8、倒入有油纸的模具轻震几下，让表面平整无气泡，加盖锡纸在顶层避免上色过重。

9、烤箱180度35分钟，出炉后脱掉油纸，切块

蜂蜜脆皮蛋糕怎样做？

准备低筋面粉100克，鸡蛋3个，橄榄油20克，水白蜜50克，鲜奶20克，白砂糖40克，食盐适量。将鸡蛋磕入干净的盆中，再将全部的水白蜜和白砂糖加入鸡蛋中，向锅内加入适量的凉水，将装有鸡蛋的盆放置在水中，开小火开始加温，隔水用打蛋器低速搅拌，直至蛋液和砂糖均匀混合。水温至40度左右即可关火。

然后用打蛋器高速搅打蛋糊，持续搅打，搅拌至蛋糊体积比原来大一些，最后打至提起打蛋头，蛋液呈缎带形，由上向下流落，落下的痕迹在5秒钟内才慢慢消失，这时的蛋糊就完成了。接着将一半面粉筛入蛋液中，用刮刀向上翻起，搅拌均匀，再筛入另外一半，同样搅拌均匀。将沙拉油、鲜奶和盐混合，用打蛋器搅拌至混合。

最后将蛋糕糊和沙拉油、鲜奶等混合在一起，要马上使用，否则会消泡。将打好的蛋糕放入电饭锅中，盖上锅盖，按下煮饭键，跳到保温键时无需理会，等待20分钟，重复一次这个过程，倒扣出来晾凉即可食用。家中有烤箱的可以用烤箱制作，烤箱更加简单方便，先将其预热即可，每个烤箱都有所差别，温度和时间要根据自己的烤箱来定，第一次做的时候最好随时观察，调整温度。

到此，以上就是小编对于代餐黑芝麻巧克力蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于代餐黑芝麻巧克力蛋糕的2点解答对大家有用。