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慕斯蛋糕芒果蛋糕,慕斯蛋糕芒果蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于慕斯蛋糕芒果蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍慕斯蛋糕芒果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芒果慕斯蛋糕的家常做法?
  2. 慕斯芒果蛋糕好吃吗?
  3. 芒果可可慕斯怎么做?

芒果慕斯蛋糕的家常做法

1· 把奥利饼干放入汉美驰破壁机,选择4档,不到一分钟即可打碎;

2· 把奥利奥饼干碎放入融化黄油里,拌匀

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(图片来源网络,侵删)

3· 把加了黄油的奥利奥饼干碎铺入学厨慕斯圈底部压实,放冰箱冷藏

4· 10克吉利丁片提前放冷水泡软,牛奶微波炉加热后,放入吉利丁片软化;

5· 芒果肉奶油奶酪、加了吉利丁片的牛奶、柠檬汁放入破壁机搅拌杯;

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(图片来源网络,侵删)

6· 选择4档搅打1分钟,芒果奶酪糊就打得特别细腻;

7· 淡奶油加糖打发至出现纹路;

8· 把芒果奶酪糊分两次与淡奶油混合,搅拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

9· 把芒果奶酪奶油糊倒入慕斯模具,放冰箱冷藏;

10· 慕斯蛋糕体冷藏两个小时后,准备镜面,把吉利丁片放冷水泡软,橙汁放微波炉加热一下,加入泡软的吉利丁片融化;

材料

酸奶130克,奶油150克,芒果粒150克,白糖50克,鱼胶粉11克,牛奶100克

做法

1.准备6寸心形脱底模具,如果怕漏底部就包上锡纸

2.奶油加白糖稍微打发,6成发就可以了。

3.牛奶加鱼胶粉小火加热,放一边晾凉,芒果切粒,

4.把酸奶和芒果粒放入打发的奶油里,搅拌均匀成奶油糊,

5.把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中,搅拌均匀,倒入心形模具中,放冰箱冷藏至硬。

6.从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下,即可轻松脱模

7.把30克已打发的奶油,装入有花嘴的裱花袋中,

慕斯芒果蛋糕好吃吗?

特别的好吃。

它就是由芒果做成的一种蛋糕,这种慕斯蛋糕我非常喜欢,我觉得吃起来特别的可口,而且看起来也非常的好看,有一股浓浓的芒果香味,这种慕斯蛋糕的做法比较的复杂,所以我们最好在蛋糕店里面购买。

芒果可可慕怎么做?

个人比较喜欢低脂食品,所以在这里推荐低脂少糖版的芒果可可慕斯,可以在传统配方的基础上进行一些调整,以减少脂肪糖分的含量。以下是低脂少糖版芒果可可慕斯的制作步骤

1. 准备材料:鸡蛋全麦面粉、低糖粉、低脂牛奶、无糖色拉油、芒果、低脂奶油、吉利丁片、清水等。

2. 制作蛋糕底:使用全麦面粉和低糖粉代替传统的白面粉和糖粉,以减少糖分和碳水化合物的摄入。将蛋白和低糖粉打发至硬性发泡,再加入蛋黄、低糖粉、低脂牛奶、无糖色拉油和过筛后的全麦面粉和可可粉,混合搅拌均匀后,倒入模具中,放入预热好的烤箱以170度烘烤35分钟或至熟。取出蛋糕,待其冷却。

3. 制作芒果慕斯:选择新鲜成熟的芒果,去皮切丁后,放入搅拌机中打成芒果泥。使用低脂奶油代替传统的鲜奶油,以减少脂肪的摄入。将吉利丁片浸泡在冷水中,软化后加入热水中搅拌至充分溶解,制成鱼胶粉水。将鱼胶粉水倒入芒果泥中,搅拌均匀。如果需要增加甜味,可以适量添加一些天然甜味剂,如蜂蜜或枫糖浆

4. 组合:将制作好的芒果慕斯倒入已经冷却的蛋糕底上,放入冰箱冷藏至凝固。最后,可以在慕斯表面装饰一些芒果丁或芒果浓汁铺面。

这款低脂少糖版的芒果可可慕斯在保持美味的同时,通过调整食材和配方,减少了脂肪和糖分的含量,更加健康营养。当然,具体的配方和口感可以根据个人喜好进行调整和改良。

到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕芒果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕芒果蛋糕的3点解答对大家有用。