大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕奶茶贡茶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍抹茶蛋糕奶茶贡茶的解答,让我们一起看看吧。
1、清池翠片,产自毕节市;
2、石阡苔茶,铜仁市;
3、都匀毛尖,都匀市;
4、湄潭翠芽,遵义市;
5、云雾贡茶,贵定县;
6、凤冈锌硒茶,凤冈县;
7、梵净山翠峰茶,印江自治县;
8、春江花月夜牌明前毛尖,产自贵州;
9、雷公山银球茶,雷山县;
10、绿宝石茶
答:
贵州铜仁是一个以茶叶产业为主导的地区,拥有着丰富的茶文化和历史。以下是铜仁著名的十大名茶:
1、岜沙绿茶:岜沙绿茶产于铜仁市思南县,是一种具有清香、鲜爽、甘甜、回味悠长等特点的优质绿茶。
2、牛角岩绿茶:牛角岩绿茶产于铜仁市印江县,形状如牛角,色泽翠绿,汤色明亮,口感鲜爽、回味悠长。
3、金骏眉:金骏眉产于铜仁市万山区,是一款香韵浓郁、滋味浓厚的红茶,外形细嫩光泽。
4、蒙顶黄芽:蒙顶黄芽产于铜仁市万山区,是一种传统名茶,汤色明亮、黄绿透亮、香气持久、滋味鲜爽。
5、珠芽茶:珠芽茶产于铜仁市思南县,外形卷曲,汤色明亮,香气清新、回甘度高、滋味鲜爽。
6、青山毛尖:青山毛尖产于铜仁市威宁县,外形扁平,色泽翠绿,汤色清亮明快,带有浓郁的茉莉花香。
7、银针茶:银针茶产于铜仁市玉屏县,是一种白茶,外形细嫩直挺,白毫显露,汤色黄亮、香气清醇。
8、兰花毛尖:兰花毛尖产于铜仁市印江县,外形卷曲,色泽翠绿,汤色明亮,带有兰花香和淡淡的茶香。
贵州铜仁有两款茶叶成为贵州十大名茶,分别是石阡苔茶和梵净山翠峰茶。
石阡苔茶的产地为贵州省铜仁市的石阡县,贵州十大名茶之一,属于绿茶类,外形稍扁平、略直,栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。
梵净山翠峰茶的产地为江口县境内武陵山脉主峰--梵净山,贵州十大名茶之一,属于绿茶类,外形色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净;清香持久,栗香显露;鲜醇爽口;汤色嫩绿、清澈;芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮”的特点。
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首先中国没有“抹茶”这么一说,中国宋朝有点茶一说,点茶里面又包括了茶百戏、斗茶等分类,点茶是这些的基础。抹茶是日本人的说法,本来是碎“末”的这个末,日本人发明了“抹茶”这个词。这些历史背景搞不清楚,就没有办法知道茶叶那点事。
到元朝的时候,人们喝茶就开始喝条型散茶,而且是冲泡的方式。宋到元经历了改朝换代,经济处于萧条阶段,之前像唐朝煮茶,宋朝点茶的文艺路线已经不被元朝接受,那时候茶只是作为一种饮品萧条的存货,失去了宋朝鼎盛时期的趣味,毕竟吃饱肚子才能考虑精神享受,这是大多数人的抉择。
(明朝茶铫)
另外一个原因是明朝开国皇帝朱元璋,废团为散,紫砂壶从明朝开始流行,至此一铫一壶一杯的冲泡方式开始流行,直至今日。潮州功夫茶一壶三杯就是明朝喝茶方式的完整留存。朱元璋认为宋朝的灭亡源于人们奢靡的生活,所以将重心用于发展经济,调动人们农耕的积极性是最重要的,因此宋徽宗是第一位为茶写书的人,朱元璋也是有记载为“废团为散”颁布诏书的皇帝。
北宋时期国家比较富裕,制茶业比较兴盛,富人喝茶饼(即所谓的抹茶),穷一点的就喝散茶也就是今天的茶叶。其中喝茶饼很讲究,有一整套的流程。大概就是茶饼磨成粉,放在瓷器里,用水先冲底,形成一层在杯底,然后在用水冲泡(即斗茶)。其中茶粉磨多细,用什么磨,用什么瓷器泡,用什么水,用多少水温的水,都十分的讲究。这些东西放在今天也是十分奢侈的。到了南宋时期,国力无法与北宋相比,于是便简化了泡茶饼的流程,也就是在这一时期泡茶饼的方法传到了日本,形成了今天日本的茶道。而到了明代建立,朱元璋认为泡茶饼太过奢侈,于是下令禁止泡茶饼,全国都喝散茶,所以宋代茶饼的制作和泡法就失传了。
抹茶,这个说法就不是中国人的。
茶,陆羽在《茶经》中说其“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。齐有晏婴,汉有杨雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。”
到了唐代,中国茶业进入空前兴盛的***。江南百姓营业,多以种茶为业。而且产量很大,据说“团饼而巨串,岁取十万,自潇湘达于五岭,远自交趾之人,亦常食之。”《茶经》里记载的制茶法也多是制饼茶法。但是除此之外,还有采摘后直接切碎喝的粗茶,全叶蒸青后烘干,不经碾研直接煮饮的散茶,还有就是日本人学去的“末茶”(抹茶抹茶,听上去有没有觉得耳熟?)末茶是把茶叶烘炒碾研成末后煮着喝的,陆羽称之为“炀”。
唐朝饮茶风行,《全唐诗》里第一名的饮茶诗《走笔谢孟谏议寄新茶》卢仝
日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。
口云谏议送书信,白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。
闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。
仁风暗结珠琲瓃,先春抽出黄金芽。
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕奶茶贡茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕奶茶贡茶的2点解答对大家有用。
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