蓝莓乳酪蛋糕说明,蓝莓乳酪蛋糕说明书

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓乳酪蛋糕说明的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓乳酪蛋糕说明的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓乳酪做法？
2. 蓝莓盒子蛋糕的做法？
3. 蓝莓乳酪恰巴塔做法？

蓝莓乳酪做法？

酥皮饼（牛油）：

幼砂糖：50g

无盐牛油：90g（提前放置室温下隔夜）

蛋黄：1PC

香草精：1/3小勺

低筋粉：180g（德国405#）

海盐：1/3小勺

芝士馅：

铁塔酸奶油：1杯

鲜蓝莓：125g

以下是制作蓝莓乳酪的步骤：

1. 准备材料：涂抹干酪10克、蓝莓20个、细砂糖适量、薄荷1-2片、小盘子1个。

2. 先往盘子上撒白糖，尽量选择细砂糖。

3. 摆上蓝莓，第一层是4×3个，第二层是2×3个，第三层是2×1个。

4. 往蓝莓上撒白糖。

5. 用勺子把乳酪放在蓝莓旁边，整成圆形。

6. 最后往乳酪上面放上一片薄荷叶，蓝莓乳酪完成。

蓝莓乳酪是一款简单又美味的甜点，制作起来非常快捷。以下是蓝莓乳酪的基本做法：

材料：

- 奶油奶酪 200克，室温软化

- 细砂糖 50克

- 鲜奶油 100毫升，冷藏

- 新鲜蓝莓 150克

- 柠檬汁 1汤匙

- 香草精 1/2茶匙（可选）

步骤：

1. 将奶油奶酪放入大碗中，使用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒。

蓝莓盒子蛋糕的做法？

1、原味蛋糕片：低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少许。

2、蓝莓奶油馅：基础奶油霜或法式奶油霜90克，蓝莓果酱40克。

3、表面装饰：蓝莓果酱45克，清水30克，吉利丁片1/3片（5克每片）或鱼胶粉1/2小勺（2.5ML，约1.5克），新鲜蓝莓8颗，白巧克力适量。

4、朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺。

5、?烘焙：烤箱中层，上下火190度，8分钟左右。

6、碗里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发。

7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

8、用打蛋器继续搅拌均匀，成为稀面糊。

9、黄油加热融化成液态后，倒入面糊里。

10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。

1· 蛋清蛋黄分离

2· 蛋黄加色拉油,低粉,和10g白糖。充分搅拌,没有干粉和颗粒

3· 蛋白打发,分三次加入剩余白糖。打发至湿性发泡。

4· 挖三分之一蛋清到蛋黄糊中,翻拌。

5· 翻拌均匀

6· 导入模具,抹平,震出气泡。烤箱175度,中层,15分钟。提前预热一下。

7· 晾凉后取出

8· 淡奶油打发，我加了点蓝莓泥

9· 按盒子大小切蛋糕，一层蛋糕胚，一层奶油馅。

10· 最后撒点蓝莓

主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水,生油，泡打粉，蓝莓色油，巧克力酱，成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

蓝莓乳酪恰巴塔做法？

食材用料

方法步骤

低筋面粉50克，奶酪60克，蓝莓30克，牛奶20克

方法/步骤分步阅读

1/6

1.黄油软化加15克糖，1克盐搅拌均匀。

2/6

2.加10克鸡蛋液搅拌均匀，加50克低筋面粉，轻轻揉成面团，然后放冰箱冷藏30分钟左右

3/6

到此，以上就是小编对于蓝莓乳酪蛋糕说明的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓乳酪蛋糕说明的3点解答对大家有用。