彩色巧克力奶酪蛋糕的做法,彩色巧克力奶酪蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彩色巧克力奶酪蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍彩色巧克力奶酪蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力慕斯蛋糕奶油奶酪的做法？
2. 巧克力乳酪蛋糕的特点是什么？
3. 巧克力抹面蛋糕做法？
4. 巧克力冰山乳酪怎么做？

巧克力慕斯蛋糕奶油奶酪的做法？

1. 奶油奶酪室温软化。

2. 吉利丁粉加牛奶拌均。

3. 奶油奶酪隔水融化，如果拿出来是软的，可以不融化，直接加糖打发，我是因为家里冰箱有问题，放冷藏室的芝士结冰了。

4. 加白砂糖，搅拌均匀。

5. 加泡好的利丁粉，搅拌均匀。

6. 奶油打发，打到6分发就可以。

7. 打发好的奶油倒入奶油奶酪糊中。

8. 慕斯圈底垫一片蛋糕。

9. 放上水果。

10. 倒入250g的慕斯糊。

巧克力乳酪蛋糕的特点是什么？

巧克力乳酪蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，其特点在于结合了巧克力和乳酪的丝滑口感和浓郁的味道。

这种蛋糕的口感松软细腻，且在咀嚼时巧克力、乳酪和蛋糕体之间产生独特而美妙的口感。其甜度适中，不会太甜，适合多数人的口味。此外，巧克力乳酪蛋糕的制作方法相对简单，不需要太多的烹饪经验和时间，使用简单的材料即可制作出美味的甜品。综上所述，这种蛋糕是一个完美的选择，无论是作为甜点还是特殊场合的蛋糕。

巧克力抹面蛋糕做法？

原料：淡奶油、低筋粉、鸡蛋、白糖、白醋、巧克力、牛奶、玉米油、桃、茄梨。

做法步骤：

第1步、六寸戚风蛋糕胚先烤好。

第2步、水果洗净切小块。

第3步、蛋糕从中间切开，放上水果，抹上打发好的淡奶油，(淡奶油170g+糖20g打发)。

第4步、合上，抺面，抹淡奶油。

第5步、之后淋上已晾温的巧克力液(黑巧克力80g+淡奶油80g小火加热使巧克力融化后关火晾至微温)，我用小勺淋的巧克力液，让它自己滴落。

第6步、面上放上切好的桃块和茄梨块。

第7步、味道好。

1、 模具内围一圈油纸做防粘，再放进切好的蛋糕片做底；烤箱155℃预热；

2、 白巧克力隔水融化，加入抹茶粉搅拌均匀；

3、 奶油奶酪室温软化，加入细砂糖打发至均匀顺滑；

4、 接着加入抹茶巧克力，搅拌均匀；

5、 分2-3次加入全蛋液，搅拌均匀；

6、 最后加入过筛的低筋面粉，搅拌成均匀细腻的奶酪糊（不是非常流动的状态哦，会有明显纹路）；做好的奶酪糊再细细的过筛一遍；

7、 在每个模具内均匀的填入奶酪糊，填好之后磕几下烤盘，把奶酪糊震平；

8、 放入烤箱中层烘烤25-28分钟左右，出炉前可以轻按一下表面，如果按一下就有个小坑说明没熟透，再多加几分钟左右哦；

9、 出炉后直接提起油纸即可将蛋糕脱模，撕去油纸后晾凉就可以吃啦！因为加了白巧的关系，所以热吃或常温吃会更软一些，如果是冷藏吃，口感会偏扎实。

巧克力冰山乳酪怎么做？

🍭1、奶酪隔热水搅拌顺滑，加入牛奶、玉米油拌匀，再加入低粉、可可粉、蛋黄混合均匀；

🍭2、蛋白+白砂糖打至八分发，与蛋黄糊混合均匀，倒入六寸戚风模具；

🍭3、放进预热好的烤箱中下层，165度烤40分钟，出炉震一下倒扣放凉； 🍭4、奶酪+淡奶油+巧克力币隔热水搅拌融化放至常温，淡奶油80克+6克糖打至纹路清晰，分次加入巧克力奶酪酱低速拌匀；

🍭5、把放凉的奶酪蛋糕取出来切成四分，每块中间切一口子，挤入奶酪酱，放冰箱冷藏半个小时，吃的时候撒点可可粉就可以行咯～

制作方法如下：

原料：淡奶油、奶酪、糖、巧克力、奥利奥、饼干、冰块

步骤：

奶油奶酪室温软化，加入糖，淡奶油，搅拌到顺滑无颗粒。

巧克力隔水融化，加入1中，搅拌均匀。

将奥利奥和饼干碾碎后，加入2中，搅拌均匀。

在模具底部铺一层冰块，将3倒入模具中，震几下，把气泡震出来。

到此，以上就是小编对于彩色巧克力奶酪蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于彩色巧克力奶酪蛋糕的做法的4点解答对大家有用。