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抹茶蛋糕在家做法,抹茶蛋糕在家做法***

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于抹茶蛋糕在家做法问题,于是小编就整理了6个相关介绍抹茶蛋糕在家做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶蛋糕做法喵姐?
  2. 在家怎么自制抹茶蛋糕?
  3. 梦龙抹茶蛋糕卷的做法?
  4. 抹茶蛋糕怎么做啊?
  5. 抹茶千层蛋糕做法?
  6. 抹茶蛋糕好不好吃,怎么做?

抹茶蛋糕做法喵姐?

材料

鸡蛋白糖搅拌器,面粉泡打粉,抹茶粉,牛奶

抹茶蛋糕在家做法,抹茶蛋糕在家做法视频
(图片来源网络,侵删)

做法

1、鸡蛋,蛋清蛋黄分开,蛋清加白糖用电动搅拌杯打成硬泡

2、另外,把面粉,泡打粉,抹茶粉进行搅拌

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(图片来源网络,侵删)

3、蛋黄打散加牛奶

在家怎么自制抹茶蛋糕?

将水、油、糖混合搅拌至糖溶化,加入蛋黄,顺时针搅拌均匀

加入抹茶粉,把加入抹茶粉的面糊搅拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

把蛋清放入没有油和水的盘里,加入糖粉塔塔粉,把蛋白打发至中性发泡。

取出三分之一的蛋白加入面糊中搅拌均匀,再把搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀。

倒入模具中,震出气泡,把烤箱预热好,放入蛋糕,165度烤30分钟即可。

梦龙抹茶蛋糕卷的做法?

准备食材:包括低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖玉米油、牛奶等。确保食材新鲜且质量上乘123。

制作蛋糕体:

分离蛋清和蛋黄。

玉米油、抹茶粉和牛奶混合均匀,然后筛入低筋面粉,搅拌至无干粉状态134。

将蛋黄加入面糊中,搅拌均匀13。

打发蛋清至中性发泡,分次与面糊混合,注意不要过度搅拌以免消泡123。

将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烤制123。

制作夹心奶油:将淡奶油和细砂糖打发至适当硬度,用于蛋糕卷的夹心层1234。

组合蛋糕卷:

蛋糕烤好后取出晾凉,抹上奶油123。

抹茶蛋糕怎么做啊?

制作抹茶蛋糕通常需要两个主要部分:蛋糕体和抹茶奶油霜。以下是一个基本的抹茶蛋糕食谱

材料:

蛋糕体:

- 中筋面粉 100克

- 抹茶粉 10克

- 糖 100克

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 50毫升

- 植物油 50毫升

- 泡打粉 1/2茶匙

抹茶千层蛋糕做法?

抹茶蛋糕准备材料:低筋面粉120g、抹茶粉10g、白砂糖50g、奶粉330ml、黄油25g、奶油350g;

抹茶蛋糕做法:

1、低筋面粉120g、抹茶粉5g过筛子筛入碗中;

抹茶蛋糕好不好吃,怎么做?

很高兴回答你的问题!

分享一个配方可以适当的学习做做!抹茶蛋糕清香滑口!夏日甜品不二之选!

1.首先低筋粉、抹茶粉混合过筛,蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加入糖粉,牛奶,玉米油搅匀,筛入混合粉,...

2.然后加糖粉打至硬性发泡,取1/3蛋白糊入抹茶糊,拌匀,再混合拌匀,倒入模具,180度烤18分钟...

3.最后取一片蛋糕,挤上奶油,然后再盖一片蛋糕,再挤上奶油,放草莓装饰,撒上糖粉和糖珠即可

4寸的抹茶慕斯蛋糕为例:

我们所需要的,材料如下:奥利奥30克,黄油15克,奶油100克,糖粉12克,吉利丁5克,牛奶50克,糖粉12克,抹茶粉5克

具体步骤如下

1.黄油隔水融化,然后把奥利奥饼干拍碎加入黄油中,搅拌均匀,然后倒入模具中,聚得铺上一层油纸压实放入冰箱,冰箱冷藏备用

2.奶油加入糖粉打发5~6分钟就可以了(表现为粘稠,有比较强的流动性)然后放入冰箱冷藏备用

3.5克的吉利丁粉加入20克纯净水,放碗里搅拌,然后再隔水,加热至里面的吉利丁粉完全溶解

4.把牛奶和另外的12克糖和水加热至糖溶解为止,然后加入,5克的抹茶粉搅拌均匀过滤,然后再把吉利丁液倒进去搅拌均匀就可以了

5.把奶油分成两份,第1份先加一半与抹茶液搅拌均匀,再把搅拌均匀后的液体倒倒回装淡奶油的盆里搅拌均匀

6.倒入模具里,从高处摔下,震出气泡,盖上保鲜膜放入冰箱,冷藏4个小时或者过夜

7.可以用热毛巾或者吹风机脱膜脱膜后撒上抹茶粉就可以开吃了


到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕在家做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕在家做法的6点解答对大家有用。